INFORME DE PASANTIA INTERNACIONAL BAR RESTAURANTE ...

Todos los niños que acuden al establecimiento reciben un amenite“chocolates” siendo esta una manera de fidelizar a los clientes.El personal de servicio tiene buena presencia, siempre está bienuniformado, estopude apreciar durante mi estancia en el establecimientoyaque los clientes que acudían se fijaban en la apariencia, calidez,agilidad, esto demostraba la eficiencia y profesionalismo de todoelpersonal que laborábamos en el Bar Restaurante.Los cumpleañeros reciben una orden del menú diariogratis porparte del establecimiento, que consiste en solo el plato fuerte esto seanunciaba a través de lascomandas o por parte de los meserospersonalmente y en algunas ocasiones tuve la oportunidad de elaboraralgunos de los platos que tenían una presentación distinta.Los aniversarios de boda que fueron celebrados en el bar restaurante“Du Palais”, recibíanuna botella de vino por cuenta de la casa.Los días sábados tenían un toque en especial en el menúya quese elaboraban platos de diferentes países ( España, Ecuador, Chile,59