INFORME DE PASANTIA INTERNACIONAL BAR RESTAURANTE ...

2.11.1 Higiene y seguridad de los alimentoshttp://cru.cahe.wsu.edu/CEPublications/eb1785/page5.gif‣ Temperatura apropiada al conservar los alimentos.‣ Almacenamiento apropiado de los alimentos.‣ Uso apropiado de los lavabos.‣ Buen uso de la plancha.‣ Lavarse las manos antes de comenzar a trabajar.‣ Lavarse las manos inmediatamente antes y después de ir al baño.‣ Lavarse las manos antes y después del contacto con losalimentos.‣ Lavarse las manos antes y después de cada comida.83