INFORME DE PASANTIA INTERNACIONAL BAR RESTAURANTE ...

los representantes de los trabajadores, la distribución irregular de la jornada alo largo del año.– Las horas extraordinarias pueden compensarse mediante tiempoequivalente de descanso retribuido dentro de los cuatro meses siguientes a surealización. Si en convenio colectivo o contrato individual se optara por abonarlas horas extraordinarias en la cuantía que se fije, en ningún caso el valor de lahora extraordinaria podrá ser inferior al valor de la hora ordinaria.– Excepto en casos excepcionales, la realización de horas extraordinarias(esto es, horas de trabajo que excedan de la jornada laboral ordinaria máximalegal o pactada) es voluntaria y, si no se compensa con descanso, no puedenexceder de 80 horas al año.– Las horas extraordinarias compensadas con tiempo de descanso no setienen en cuenta a efectos del límite de las ochenta horas anuales.– Es obligatorio un descanso mínimo de un día y medio a la semana(generalmente el sábado por la tarde y todo el día del domingo, o todo el díadel domingo y el lunes por la mañana), acumulables por períodos de hastacatorce días. Los trabajadores menores de 18 años tienen derecho a dos díasininterrumpidos de descanso a la semana.150