INFORME DE PASANTIA INTERNACIONAL BAR RESTAURANTE ...

égimen, las cotizaciones a la Seguridad Social se realizan parcialmente por elempresario y por el trabajador. El personal se clasifica en una serie de categoríaslaborales y profesionales para determinar su cuota a la Seguridad Social. Cadacategoría tiene unas bases máximas y mínimas, que son por lo general revisadasanualmente. Los trabajadores cuya cotización total exceda de la base máxima, oque no alcance la base mínima, ajustarán su cotización a las bases quecorrespondan a su respectiva categoría profesional. Para el año 2005, la basemáxima de cotización será de 2.813,40 euros mensuales para todos los grupos ycategorías profesionales. Por su parte, las bases mínimas se incrementan, segúncategorías profesionales y grupos de cotización, desde el 1 de enero de 2005 yrespecto de las vigentes en 2004, en el mismo porcentaje en que se aumenta elsalario mínimo interprofesional.XII. Prevención de riesgos laboralesConforme a la Ley 31/1995, reformada por la Ley 54/2003, dePrevención de Riesgos Laborales y su normativa de desarrollo, los empresariosdeben garantizar la salud y la seguridad de sus trabajadores y sin limitarse acumplir la legislación y a remediar las situaciones de riesgo, deben tambiéndiseñar una acción preventiva desde el inicio de su actividad empresarial, asícomo desarrollar una acción permanente con el fin de perfeccionar los nivelesde protección existentes. Ello supone, inter alia, la obligación de realizarevaluaciones de riesgos, adoptar medidas en casos de emergencia, establecer160