RCGI V31 N63

COMUNICACIÓN CORTA BIOTECNOLOGÍA VEGETAL
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 31 NÚM. 63. PP. 152 – 152 OCT. 2016 ISSN 0185-6294
EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE EXTRACTOS ACUOSOS DE LA PLANTA
Caesalpinia pulcherrima
1 Yudith Góngora, 1 Cesar Luna, 2 Gabriel Lizama, 1 Arturo Alvarado y 1 Fernando Moguel
1
Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán, Carretera Muna-Felipe Carrillo Puerto, tramo Oxkutzcab-Akil 41+400 Oxkutzcab,
Yucatán, México C.P.97880, Tel/Fax: 01 (997) 9750909
2
Instituto Tecnológico de Mérida, Av. Tecnológico Km 4.5, Plan de Ayala, C.P. 97118,Mérida Yucatán
Autor de contacto: fermoguel@yahoo.com
Recibido: 30/agosto/2016 Aceptado: 29/septiembre/2016 Publicado: 19/octubre/2016
Palabras claves: Actividad antimicrobiana, Extractos acuosos y Caesalpinia pulcherrima
INTRODUCCIÓN
La planta Caessalpinia pucherrina se utiliza en la medicina
tradicional por sus propiedades terapéuticas, ya que presenta
diferentes actividades biológicas como, antiinflamatoria,
antitrombotica, antiviral, etc (Matiz G. et. al, 2011). En la
actualidad, se ha incrementado la resistencia de los
microorganismos frente a los antibióticos, debido a que las
personas no siguen los esquemas de tratamientos médicos y
usan estos medicamentos indiscriminadamente; causando
una disminución en la eficacia del antibiótico o incluso que
su acción sea nula sobre los microorganismos patógenos. Por
lo tanto, el objetivo de este trabajo es la exploración de
compuestos solubles, en especial proteínas en extractos
acuosos de diferentes tejidos de la planta Caessalpinia
pucherrina, para el combate de patógenos causantes de
enfermedades infecciosas (Blanco, 2002).
METODOLOGÍA
Se colectó tejido de hoja y flores de dos variedades de
Caesalpinia pucherrina de tres municipio, Akil, Oxkutzcab
y Mérida. Se homogenizó manteniendo una relación de 1:2
(p:v) con el amortiguador de extracción (50 mM Tris-HCl,
pH 7.5, 150 mM NaCl,). La evaluación antimicrobiano se
utilizó el método de agar difusión, con sus modificaciones,
de acuerdo a Ericsson y Sherris, (1971).
RESULTADOS Y DISCUSIONES
Se evaluó la actividad antimicrobiana de extractos proteicos
de diferentes órganos (flores y hojas) de la dos variedades de
Caesalpinia pucherrina con muestras de diferentes
municipios, Mérida, Tekax y Akil. Los resultados de los
tejidos analizados del municipio de Mérida muestran la
presencia de actividad antimicrobiana en ambas variedades
de la planta caesalpinia pucherrina flores rojas y de flores
amarillas, particularmente en los órganos de flores y hojas
(Tabla 1). Los microorganismos evaluados que presentaron
mayor sensibilidad fueron S. epidermidis, C. albicans, E.
faecalis, mientras que E.coli y S.aureus presentaron menor
sensibilidad. Un trabajo similar, donde analizaron en
extractos acuosos con actividad antimcrobiana contra E. coli,
S. Aureus y P. aeruginosa de la planta Caesalpinia tintora.
En cambio en nuestro trabajo se obtuvo una inhibición
amplia con diferentes microorganismos bacterianos y
fúngicos (Lopez Flores et. al.)
Tabla 3. Actividad antimicrobiana de extractos proteicos de Caesalpinia
pucherrina de la localidad de Mérida contra Candida albicans ( C.a),
Escherichia coli (E.c), Enterococcus faecalis (E.f), Staphilococcus aureus
(S.a) y Staphilococcus epidermidis (S.e).
Órgano/ Variedad Actividad antimicrobiana
tejido
C.a E.c E.f S.a S.e
Amarilla - + - - -
Hojas Roja - - - - -
Amarilla - - - - +
Flores Roja + - + + ++
- Actividad antimicrobiana nula a concentración de 100 µg de extracto
proteico; + Actividad antimicrobiana a concentración de 100 µg de extracto
proteico; ++ Alta actividad antimicrobiana a concentración de 100 µg de
extracto proteico.
CONCLUSIONES
Las muestras del municipio de Mérida presentaron la mayor
actividad antimicrobiana, comparado con los otros
municipios analizados, ya que presento una actividad
inhibitoria sobre la levadura Candida albicans y las bacterias
E. faecalis, S. aureus y S. epidermidiss.
AGRADECIMIENTOS
Al programa para el desarrollo profesional docente por el
financiamiento de este trabajo, a la Dra. Leticia Olivera del
CINVESTAV-Unidad Mérida por ell enriquecimiento de
este trabajo.
BIBLIOGRAFÍA
1. Blanco, A. (2002). Proteínas involucradas en los mecanismos de
defensa de plantas. Acta Universitaria, 12:3-28.
2. Ericsson HM, Serris JC (1971). Antibiotic sensitivity testing
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4. Matiz, G., Franco L. y Rincón J. (2011). Actividad antiflamatoria
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