V 32 N 66

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 32 NÚM. 66. PP. 08 - 12 JUN 2017 ISSN 0185-6294
EFECTO DE 6-BENCILAMINOPURINA Y KINETINA EN LA REGENERACIÓN IN VITRO DE Stevia rebaudiana
MORITA II
Domínguez-May, Ángel Virgilio a ; Nahuat-Dzib, Sara b ; Giorgana-Figueroa, José b ; Reyes-Sosa, Carlos b ; Rodriguez-Gil, Luis b ;
Peraza-López, Enrique b , Barredo-Pool, Felipe Alonso c ; Pacheco-Pérez, Angel Rene; Nah-Couoh, Josue Abigail; Pinto-Pinto,
Leysly Jareny y Huitzil- Lazaro, Amy Aldrovandi a
a Laboratorio de Biotecnología. Depto. de Ingeniería Química y Bioquímica. TecNM /Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán.
b Laboratorio de Biotecnología. Depto. de Ingeniería Química y Bioquímica. TecNM /Instituto Tecnológico de Mérida.
c Unidad de Biotecnología. Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY). Mérida, Yucatán, México.
Autor de contacto: email: virgiliomay@hotmail.com
Recibido: 22/marzo/2017 Aceptado: 19/mayo/2017 Publicado: 30/junio/2017
RESUMEN
La Stevia rebaudiana tiene potencial industrial por su contenido de glucósidos de esteviol extraídos a partir de sus hojas, los
cuales pueden ser una opción edulcorante de consumo general y en particular para las personas que padecen de diabetes
mellitus tipo II, debido a que coadyuvan en la disminución de los niveles de glucosa en la sangre; además, se ha relacionado
con la posibilidad de controlar la hipertensión y reforzar el sistema inmunológico. El presente trabajo estableció un método
para regenerar in vitro plantas de Stevia rebaudiana variedad Morita II a partir de segmentos nodales. Se probaron 8
tratamientos, con medio MS base, con diferentes combinaciones de concentraciones de BAP (0.1, 0.25, 0.4, 0.5,0.7 y 1.0
mg/L) y KIN (0.1, 0.25, 0.4 y 1.0 mg/L), incubados a 25°C y bajo condiciones de fotoperíodo de 16 horas luz, para la obtención
de brotes. Para la regeneración de plantas completas el enraizamiento se logró resembrando los brotes obtenidos en medio
MS sin la adición de reguladores de crecimiento. De acuerdo a los tratamientos evaluados, en ausencia o en presencia de
distintas concentraciones de 6-bencilaminopurina (BAP) y kinetina (KIN), se demostró que el mejor tratamiento produjo un
promedio de 1.9 brotes por segmento nodal, robustos con 6 cm de longitud y 8.9 hojas bien desarrolladas, en el medio de
cultivo MS suplementado con 0.1 mg/L de BAP y 0.4 mg/L de KIN. Los brotes que se formaron en dicho tratamiento,
generaron raíces a los 6 días en medio de cultivo MS sin reguladores de crecimiento.
Palabras clave: Estevia, Morita II, in vitro, 6-Bencilaminopurina, Kinetina
ABSTRACT
Stevia rebaudiana has industrial potential for its content of steviol glycosides extracted from its leaves, which can be a general
sweetener option and particularly for people suffering from diabetes mellitus type II, because they contribute to the Decreased
blood glucose levels; In addition, it has been linked to the possibility of controlling hypertension and strengthening the
immune system. The present work established a method to regenerate in vitro plants of Stevia rebaudiana variety Morita II
from nodal segments. Eight treatments were proven using the MS media as based, with different combinations of BAP
(0.1, 0.25, 0.4, 0.5.0.7 and 1.0 mg / L) and KIN (0.1, 0.25, 0.4 and 1.0 mg / L) concentrations incubated at 25°C and
under photoperiod conditions of 16 Light hours, for obtaining shoots. For the regeneration of complete plants rooting was
achieved by resembling the shoots obtained in MS medium without the addition of growth regulators. According to the
evaluated treatments, in the absence or presence of different concentrations of 6-benzylaminopurine (BAP) and kinetin (KIN),
it was demonstrated that the best treatment produced an average of 1.9 shoots per nodal segment, robust with 6 cm of length
and 8.9 well developed leaves in the MS culture medium supplemented with 0.1 mg/L BAP and 0.4 mg/L KIN. The shoots
that were formed in said treatment, generated roots at 6 days in MS culture medium without growth regulators.
Key words: Stevia, Morita II, in vitro, 6-Benzylaminopurine, Kinetin
INTRODUCCIÓN
Estevia (Stevia rebaudiana) es una de las especies que
conforman a la familia Asteraceae, planta perenne nativa de
la región tropical de Sudamérica. En la actualidad esta
especie presenta importancia económica y médica ya que sus
hojas contienen compuestos edulcorantes con muy bajo o
casi nulo aporte calórico, lo cual ofrece una opción de
consumo para la población con problemas de diabetes,
sobrepeso u obesidad (Naranjo y col., 2016), así mismo se ha
encontrado que presenta efectos beneficiosos en la absorción
de grasa y regulación de la presión arterial (Marcavillaca, M.
C., 1984; Tadhani et al., 2006). Los principales componentes
activos edulcorantes presentes en las hojas son el esteviósido
y rebaudiósidos con capacidad edulcorante de 100-300 veces
mayor que la sacarosa (Vázquez y col., 2014). En 1887,
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I. T. M É R I D A