guide-salaire-egal-travail-valeur-egale

• La répartition par sexe
Les femmes occupaient
majoritairement les emplois de :
- Cuisinière
- Aide cuisinière
- Assistante en restauration
- Vendeuse au comptoir
QUESTIONNER
88 I Un salaire égal pour un travail de valeur égale
Tandis que les hommes occupaient
majoritairement les emplois de :
- Serveur
- Pâtissier
- Chef pâtissier
- Chef cuisinier
• Les critères permettant d’évaluer les emplois
- les compétences, l’effort, la responsabilité et les conditions de travail ;
- les sous-facteurs permettant d’évaluer les compétences (formation, diplômes,
expérience professionnelle), l’effort (charges physique ou nerveuse).
• Un questionnaire auprès des salariés pour recueillir
- la liste des tâches exercées dans chaque métier afin de s’assurer que ces
tâches correspondent effectivement à la description de l’emploi existant dans
la convention collective ;
- les exigences de chaque métier au regard des critères de compétence, conditions
de travail, effort et responsabilités.
Une attention particulière a été portée concernant la clarté et le caractère non
ambigu des questions posées, la terminologie utilisée afin qu’elle soit facilement
compréhensible par les travailleurs, l’information faite en amont du questionnaire
aux intéressés.
• La pondération : une étape déterminante
Les points accordés aux facteurs et sous-facteurs doivent refléter l’importance
des missions du secteur. Le nombre de niveaux de chaque sous-facteur doit
correspondre aux différences entre les emplois, sans avoir pour conséquence
de produire un impact discriminatoire sur les métiers occupés majoritairement
par les femmes.
À l’issue de cette évaluation, les emplois obtenant le même nombre de points
ont été considérés comme de valeur égale. Cette méthode a permis de revaloriser
certains emplois majoritairement occupés par des femmes (ex : les aides
cuisinières) par rapport à d’autres majoritairement occupés par des hommes
et mieux valorisés (ex : les serveurs). Cette démarche a eu pour conséquence
d’attirer davantage de femmes dans les emplois de serveurs et inversement.