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L’économie d’un territoire qui vit
Ce qu’il convient de retenir du Parc naturel régional des
Alpilles, d’un point de vue économique et social, c’est qu’il
s’agit d’un territoire « vivant », sur lequel habitent et travaillent
une proportion importante de la population (37% de population
active ayant un emploi contre 35% au niveau départemental ).
Les flux domicile-travail n’ont cessé de progresser, de plus en
plus d’habitants du PNRA travaillant à l’extérieur et de plus en
plus d’extérieurs arrivant quotidiennement pour y travailler
(doit-on y voir une évolution de la répartition des actifs en
fonction de leur capacité financière à habiter dans les Alpilles
?). Pour confirmer ce caractère habité et loin des idées
reçues, le taux de résidence principale est nettement
supérieur à celui de la région PACA et celui de résidence
secondaire plus de deux fois moindre,
Au-delà du caractère agricole, il convient de souligner que les
activités industrieuses (qu’elles soient strictement industrielles
ou artisanales) sont également sur-représentée par rapport au
niveau départemental et régional, y compris en excluant les
établissements situés sur St-Martin-de-Crau et Tarascon (15%
de l’emploi salarié contre 11% au niveau du département).
Cela s’explique par un artisanat local très actif et quelques
grosses entreprises industrielles implantées dans le parc
naturel régional des Alpilles.
LIS
AUPIHO, TERRO DE PROUVEN
ROUVENÇO
Lou Moulin d’òli
d
d’antan
BON
À SAVOIR
Des entreprises locales…
et internationales
Avec 50 ans d’expérience dans le
monde horticole, Richel Group basé à
Eygalières emploie 351 salariés. Il
développe ses activités de construction
de serres, de jardineries et se diversifie.
Fondée en 1866 par Marius Lilamand,
Pâtissier-Confiseur à St-Rémy, la
Confiserie Lilamand s’installera plus tard
dans l’ancienne tannerie à la sortie du
village où elle trouvera l’eau, matière
première essentielle. Depuis mars 2009,
un nouvel atelier de confiseries consacré
aux calissons, sirops de fruits confits et
confitures a été créé. Probablement les
deux derniers fabricants d’indienne sont
implantés dans les communes du Parc
naturel régional des Alpilles : Souleiado à
Tarascon, Les Olivades à St-Etienne-du-
Grès. Ces implantations s’expliquent par
l’histoire provençale de ces imprimés de
tissu. C’est une particularité des Alpilles
que d’avoir encore des industries
textiles. Pour ces entreprises des
Alpilles, comme pour d’autres, l’export
et l’innovation sont deux leviers
essentiels.
Les traditionnels moulins d’huile ont fait l’objet, en provençal, de
témoignages directs et irremplaçables quant à la dénomination
des outils et accessoires, à la description des diverses tâches,
de l’ambiance conviviale et du rôle social au centre du village :
ainsi, pour Saint-Remy, Lou Moulin d’òli de Marius Girard (dans
La Mount-Joio) et, pour le mas d’Escanin (au Paradou) la
chanson du même titre, de Charloun Rieu. A ce dernier auteur,
on doit également deux poèmes sur la construction du chemin
de fer longeant le sud des Alpilles.
POUR ALLER PLUS LOIN
Notes de pages:
1/ Analyse CCI territoriale du pays d’Arles, source fichier CLAP INSEE 2009.
2/ Le fabre (le forgeron), le bourrelier, le vannier, le maçon, le fustié (le tonnelier)…
P a r c n a t u r e l r é g i o n a l d e s A l p i l l e s