L'altra agricoltura… - Inea

pensare ai sistemi di scambio dell’innovazione del sapere alla pari tra agricoltori, almeno nei paesi del sud
dove è stato studiato. Qui lo scambio come si diceva prima diventa produttivo. Un professore dell’Università
di Firenze, un genetista, invece di fare la classica lezione, va dall’agricoltore francese, e prende semi per la
sua collezione di università; secondo me questo da un po’ l’idea del fatto che possiamo cambiare questi rapporti
tra ricercatori e agricoltori. L’esperienza francese negli anni è cominciata con la selezione partecipativa
del 2001, su alcune poche culture (mais, girasole, frumento), nel 2005 sono aumentate le culture, e nel
2006 ancora di più; quindi la selezione partecipativa in Francia sta diventando qualcosa che interessa sempre
di più agricoltori e ricercatori.
Rispetto all’Italia, c’è stata una difficoltà in più, cioè queste varietà non c’erano. L’inizio del lavoro della rete
francese è partito da una situazione iniziale ristretta, 30-40 ettari, si trattava di una realtà basata su pratiche
biologiche, non avevano le varietà che servivano, quindi sono andati a cercarle. Nei campi non c’erano
più, ma con la ricerca hanno aperto le banche La ricerca gli ha permesso di avere sementi che venivano
dalle banche del seme francese. Questo lo stanno facendo un po’ con tutte le colture. In Italia è diverso, noi
abbiamo ancora una base di varietà locali coltivate dagli agricoltori nelle aziende, quindi potremmo veramente
fare un buon lavoro se la ricerca cominciasse ad occuparsi degli agricoltori e di queste tematiche. Non
c’è bisogno di andare ad aprire le banche, anche se sarebbe interessante.
Infine, oltre che lavorare in rete a livello europeo (non so se è fortuna, o è grazie al sostegno soprattutto dell’INRA,
capofila di questo progetto), l’anno corso abbiamo vinto un bando dello stesso programma quadro,
un bando specifico per fare ricerca finalizzata alle politiche, in cui abbiamo tutti i partner delle varie reti
(quella francese, quella italiana, l’AIAB, quella spagnola, più alcuni siti di ricerca), la cui finalità è quella di
proporre a Bruxelles una serie di normative che tengano conto di tutte queste realtà, che però non sono abbastanza
visibili. Questa è la partnership del progetto europeo: abbiamo istituti, associazioni di agricoltori biologici
delle varie reti sementi, e anche una buona rappresentanza tra nord e sud (ci sono olandesi, svizzeri
ma anche spagnoli, italiani). Questo è molto importante, perché su queste tematiche non la pensiamo allo
stesso modo, il dibattito che ne segue, a livello europeo, è molto forte. Ovviamente i soggetti coinvolti, provenienti
da realtà differenti e distanti tra loro, hanno un altro modello agricolo diverso e su queste cose sono
più avanti rispetto a noi, anche dal punto di vista normativo, oltre che biologico.
Recentemente c’è stata una polemica legata alle sementi biologiche da utilizzare in Europa, e gli svizzeri, che
fanno parte di questo progetto, hanno suggerito che le sementi biologiche devono essere certificate. Invece,
quello che stiamo portando avanti come punto di vista del sud è il fatto che queste sementi devono essere
adatte ai sistemi agricoli, non ci importa nulla che siano certificate o meno, è più importante che siano adatte
ai sistemi agricoli.
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