L'altra agricoltura… - Inea

Queste cooperative occupano oltre 8.000 lavoratori appartenenti alle categorie dello svantaggio. Tra le varie
tipologie di svantaggio è interessante rilevare, rispetto alle cooperative sociali non agricole, la maggior
presenza di persone affette da disagio psichico, di ex-tossicodipendenti, di ex-detenuti, ovvero delle tipologie
di svantaggio per le quali l’inserimento nel mondo del lavoro è particolarmente problematico.
Il profilo di queste cooperative tende ad emergere dai vari casi di studio che in questi ultimi anni ho avuto
modo di conoscere e di approfondire e da alcune ricerche empiriche sul territorio nazionale. Si tratta di esperienze
che in molti casi tendono a situarsi su terre divenute marginali per il venir meno delle convenienze economiche
nell’ambito dell’agricoltura ordinaria.
Il loro profilo produttivo risulta particolarmente diversificato. Una diversificazione sia riguardante l’attività
agricola in stretto, con la presenza di una pluralità di attività colturali e di allevamento, sia con riferimento
alla presenza di attività connesse a quella agricola quali la vendita diretta, servizi didattici per le scuole, ristorazione
e agriturismo, riabilitazione equestre e altro ancora.
Da una tesi di laurea 8 che ho avuto modo di seguire e che ha riguardato un piccolo campione delle cooperative
sociali di tipo B con attività agricole, emergono questi altri tratti:
adozione del metodo di produzione biologico, presente nel 75% delle cooperative intervistate;
attivazione di processi produttivi ad elevata intensità del lavoro manuale, con la conseguente creazione
di occupazione anche su limitate superfici;
prevalenza di coltivazioni ad elevato valore aggiunto quali l’orticoltura, di pieno campo o in serra, la
frutticoltura, la floricoltura, viticoltura ed olivicoltura, l’apicoltura e gli allevamenti di piccole specie;
presenza significativa di occupazione femminile e giovanile;
alto grado di apertura al contesto territoriale e di integrazione in reti locali e sovralocali.
Di certo il fenomeno dell’agricoltura sociale ha a che fare con il grande tema della responsabilità sociale di
impresa declinato in chiave agricola, tematica emersa in vari interventi di questo convegno. Mi sentirei però
di dire che, aldilà del suo essere “responsabile” o “etica” l’agricoltura sociale è fondamentalmente utile. Nel
senso che serve, che può offrire soluzioni a situazioni complesse e difficili da risolvere, che può rappresentare
per i servizi sociali uno strumento in più di intervento, oltre a quelli consolidati e consueti.
Nei territori dove queste esperienze hanno raggiunto maggiori gradi di maturità – mi limito a citare i casi dei
Castelli Romani nel Lazio, della Valdera in Toscana e della provincia di Pordenone in Friuli, i servizi stanno riconoscendo
l’utilità derivante dalla presenza sul territorio di esperienze di agricoltura sociale e dalle risposte
che questa da a bisogni crescenti. Non a caso il termine “utile” sta nella sigla ONLUS Organizzazione Non
Lucrativa di Utilità Sociale.
Un’altra parola chiave emersa nel dibattito di ieri, e che vorrei in questa sede declinare con riferimento dell’agricoltura
sociale, è quella di competitività. È un termine usato (e abusato) in tanti contesti, ma che potrebbe
essere inteso come riferito esclusivamente all’agricoltura modernizzata, specializzata, standardizzata, ecc.
8 Fabio Belano, L’agricoltura sociale in Italia. Un’indagine sulle cooperative sociali che operano in agricoltura, tesi di laurea, Facoltà di Agraria, Università
degli Studi della Tuscia, A.A. 2006-2007.
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