L'altra agricoltura… - Inea

me un ente altamente duttile, versatile. Una versatilità che spiega in una certa misura la persistenza della piccola
azienda, nei numeri con cui è presente in tutte le regioni italiane.
Valorizzando questi elementi di versatilità si costruiscono percorsi plurali delle imprese agricole, tra cui quelli
inerenti la realizzazione di pratiche di agricoltura sociale.
Un altro esempio che ci restituisce l’immagine di un settore produttivo versatile riguarda l’ampio ventaglio
di azioni e operazioni agricole che si realizzano nei processi produttivi agricoli, la molti dei quali possono essere
effettuati da persone anche con limitate competenze, abilità e/o capacità. In altri termini la soglia di ingresso
al lavoro, in agricoltura, non è elevata.
La seconda parte del mio intervento guarda ai soggetti che, nel nostro paese, promuovono e conducono iniziative
di agricoltura sociale.
Questi appartengono sia al settore pubblico, che a quello privato for profit e al terzo settore, o privato sociale.
Esempi di agricoltura sociale in ambito pubblico sono dati da quelle tante case circondariali e istituti penitenziari
dove si realizzano produzioni agricole entro il perimetro delle mura carcerarie. Anche alcune strutture
ospedaliere o servizi delle aziende sanitarie locali conducono direttamente piccole esperienze agricole per
integrare e coadiuvare le terapie attuate nei confronti di particolari pazienti. Ancora, sempre con riferimento
all’ambito pubblico, vanno citate le aziende agrarie del’Università di Pisa e della mia Università che hanno
attivato progetti di “farm therapy” in ambito aziendale.
Un’altra tipologia di attori sono quelli privati, in particolare le imprese agricole “ordinarie”. Diversamente da
quanto non sia avvenuto in altri paesi europei, come ad esempio l’Olanda, la sfera dell’imprenditorialità privata
solo in piccoli numeri e da pochi anni si sta misurando con l’attivazione di pratiche di agricoltura di utilità
sociale. Negli ultimi mesi però l’attenzione e l’interesse di alcune organizzazioni agricole nazionali verso
tali pratiche potrebbe condurre ad una crescita anche significativa di esperienze di agricoltura sociale nell’ambito
di imprese agricole “a fini di lucro”.
Senza dubbio è il cosiddetto terzo settore l’ambito nel quale si è maggiormente sviluppata l’agricoltura sociale
in Italia. In particolare la sua componente imprenditoriale, ovvero le cooperative sociali, da molti anni
hanno trovato anche nella pratica dell’agricoltura le risposte di inclusione sociale e di inserimento lavorativo
di soggetti svantaggiati che la legge 381 del 1991 ha assegnato loro.
Una cooperativa sociale è un’organizzazione senza finalità di lucro impegnata nella produzione stabile e
continuativa di servizi di interesse collettivo secondo modalità di tipo imprenditoriale. La legge istitutiva delle
cooperative sociali, la 381/91, distingueva le cooperative di tipo A, aventi lo scopo di erogare servizi sociali
e sociosanitari, da quelle di tipo B, alle quali veniva affidato il compito di promuovere integrazione lavorativa
di soggetti svantaggiati attraverso lo svolgimento di attività produttive nei vari settori, agricoltura
inclusa. A partire dal 2001 l’Istat realizza, con cadenza biennale, un censimento delle cooperative sociali. I
risultati della rilevazione più recente, riferita all’anno 2005, indicano la presenza nel nostro paese di 571 cooperative
sociali di tipo B che esercitano attività agricole. Queste sono incrementate, rispetto a soli due anni
prima, addirittura del 21,7%, una dinamica di crescita che non si registra per alcuna altra forma di impresa
che opera nel settore agricolo.
RETELEADER 79