L'altra agricoltura… - Inea

LA RETE DI ECONOMIA SOLIDALE
DI DAVIDE BIOLGHINI
È estremamente difficile non raccogliere tutte le sollecitazioni che avete già proposto. Quindi prima di iniziare
consentitemi di esporre alcune considerazioni molto sinteticamente.
Perché i GAS sono soprattutto al nord? Io oltre alle vostre interpretazioni ne aggiungo un’altra, che è legata
proprio all’analisi che avete fatto della composizione sociale dei GAS. Chi si aggrega nei GAS appartiene
a ceti sociali medio alti, sia sul piano economico che su quello culturale, quindi la scelta di fare questo passo,
oltre che da soggetti giovani, è più facile che venga presa da chi ha questo tipo di condizione ed è evidente
che al sud questa condizione è meno diffusa, anche se questo fenomeno riguarda, a macchie di leopardo, anche
il Nord. È il caso, ad esempio, dei quartieri popolari delle grandi città. Io ho avviato un intervento nel
quartiere di Quartogiano, che è un quartiere popolare di Milano, in cui ci sono fasce sociali diverse da quelle
che ho appena ricordato, e lì, nonostante sia un quartiere di settanta/ottanta mila abitanti, non c’è nemmeno
un GAS. Questo è un segnale importante da tener presente, infatti, uno degli obiettivi da porsi, è quello
di tener conto di questa disparità per proporre modalità di aggregazione o di intervento adeguati rispetto
a questo insieme di riferimenti. Promuovere il consumo critico e responsabile, anche per i settori popolari,
potremmo proporre la creazione dei GAP, Gruppo di Acquisto Popolare.
La seconda considerazione è che effettivamente non è facile definire il mondo dei GAS. Il fatto che intervengano
sul modello di consumo, sconfina inevitabilmente, sul piano dell’analisi, sul terreno del cambiamento
di modello di sviluppo. Fare i conti soltanto con una parte, che è appunto quella del consumo, senza
essere in grado di considerare il fatto che questo modello di consumo è legato ad un modello di sviluppo che
distrugge, le forze produttive, le risorse naturali, i prodotti stessi non aiuta. Prendiamo il paradosso delle
arance, che è un paradosso conosciuto ormai da decine di anni. Al sud, infatti, avviene da tempo immemorabile
che con le sovvenzioni dell’Unione Europea si permette ai grandi latifondisti di guadagnare e speculare
distruggendo le arance piuttosto che regalandole. Quindi la questione dell’orizzonte in cui inserire l’insieme
di queste esperienze, di questi comportamenti, di questi nuovi modelli di riferimento, è una questione
estremamente importante, cui, tramite il progetto dei distretti di economia solidale si cerca di rispondere.
Un altro elemento rilevante nel comportamento dei GAS è l’aspetto che potremmo definire “conservatoristico”:
ovvero la tendenza al limitare la propria azione al consumo responsabile, senza fare i conti con l’insieme
dei problemi che caratterizzano invece il terreno, la cornice, l’ambito di riferimento anche del consumo
critico.
La terza questione è legata alle reti, che mi permette di ritornare brevemente al mio intervento. Le reti si auto-organizzano,
secondo diversi modelli. Abbiamo studiato quelli di Maturadad e di Varelak, due biologi cileni
che hanno scritto molto sull’autopoiesi, sull’auto-organizzazione dei sistemi complessi nelle reti naturali,
cioè nei fenomeni complessi che sono rappresentati da reti altrettanto complesse. Dal mio punto di vista
però questo non si può trasferire meccanicamente nelle reti sociali, applicando la teoria generale delle reti,
che è stata ripresa da alcuni studiosi, tra cui il fisico Barabasi. Le reti sono di per sé aristocratiche, non sono
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