L'altra agricoltura… - Inea

Grosseto è un’area rurale, scarsamente abitata, caratterizzata ancora da problemi di “digital divide”, in cui
si registrano diverse attività culturali, ma concentrate soprattutto nel periodo turistico estivo, in cui vi è un limitato
dinamismo sul territorio e una scarsa conoscenza di queste pratiche di consumo emergenti da parte
della popolazione locale. I gruppi che si sono sviluppati in questa area, quindi, sono piccoli gruppi, costituiti
da cinque o sei famiglie, che non hanno dato vita ad altre attività collaterali oltre a quelle della semplice gestione
degli approvvigionamenti.
Quello che è emerso è che in quest’area si è verificato un forte coinvolgimento delle persone, e si sono venuti
a creare dei legami sociali che prima erano assolutamente inesistenti sul territorio.
Firenze ha un’area urbana di grande dimensioni, è intensamente popolata, condizionata dal traffico. È una città
universitaria, quindi culturalmente in fermento, esistono numerose associazioni attive sul territorio: commercio
equo e solidale, associazioni culturali e ambientaliste. Ad oggi nel contesto cittadino i GAS sono circa una
ventina. Si tratta di piccoli gruppi, organizzati a livello di quartiere, proprio per le difficoltà di poter gestire degli
approvvigionamenti a livello cittadino. Molti promotori sono comunque legati al movimento, vi è una rete
di relazioni molto ramificata e complessa nel contesto cittadino. Le relazioni con le istituzioni sono limitate, ma
è da citare che in questa città è stato promosso dal comune lo sportello ECOEQUO, a cui partecipano una ventina
di associazione, tra cui anche i GAS, che promuove le buone pratiche negli stili di vita quotidiani.
Pisa è un’area urbana di piccole e medie dimensioni. È una città universitaria culturalmente molto attiva,
anche in questo caso abbiamo la presenza di numerose associazioni sul territorio, ma sono tutte legate a dei
centri sociali, a degli spazi sociali gestiti collettivamente. Questo fa si che la sede del GAS si trovi all’interno
di uno di questi centri sociali e questo permette un vero legame non soltanto con il territorio, ma anche con
le numerose attività locali. Dunque è un gruppo di notevole dimensione, perché nella mailing list (uno degli
strumenti che maggiormente permette di mantenere le relazioni tra gli aderenti al gruppo), ci sono più di 270
iscritti, divisi in più gruppi di distribuzione. Dal nucleo centrale del GAS di Pisa, sono partite delle diramazioni,
sono nati altri gruppi nelle zone circostanti e in provincia intorno a Pontedera. I promotori del Gas, che sono
una cinquantina e che sono nati nel periodo del forum sociale, fanno parte anche di altre associazioni. Questo
fa si che vi sia un coinvolgimento attivo dei GAS in numerose attività promosse dalle altre realtà: per
esempio, il GAS ha un banchetto al mercato contadino di Pisa, partecipa all’organizzazione di molti eventi sul
territorio in maniera congiunta con altre realtà. Dal punto di vista dell’approvvigionamento dei prodotti, si
assiste ad un ampliamento sia dei prodotti che dei servizi, e vi sono anche numerose iniziative attivate sul territorio:
l’attivazione di baratto e della banca del tempo, il sito web, la mailing list, la realizzazione di eventi
specificatamente dedicati, uno scambio di esperienze, etc.
L’esperienza del GAS a Pisa rappresenta un punto di riferimento per molti che vivono la partecipazione al
gruppo come un momento in cui ci si può scambiare saperi ed informazioni. Ciò è confermato anche dal fatto
che sia attraverso i messaggi scambiati con la mailing list, ma anche attraverso gli incontri mensili, si animano
interessanti dibattiti relativi oltre che alla gestione del gruppo, anche ad altri temi di attualità, ad altre
iniziative specificatamente promosse. Ad esempio il GAS ha appoggiato il mercato contadino in momenti di
difficoltà, durante i primi controlli che il mercato ha avuto dalle ASL in merito ai problemi igienico sanitari.
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