L'altra agricoltura… - Inea

Per la commercializzazione dei prodotti ci sono vari canali: la vendita diretta attraverso lo spaccio, la trasformazione
in agriturismo, il rapporto con i GAS di Genova e di Milano, il rapporto con persone che hanno
la seconda casa nelle vallate, che vanno lì il sabato e la domenica o che fanno la spesa per tutta la settimana,
l’esportazione del vino in tutta Europa. Si sono costruite delle reti molto solide. Hanno aperto anche dei
mercati reiterati dall’estero. E poi c’è l’alternativa – che ha suscitato delle critiche – della vendita on-line.
Una delle critiche – in base al principio dell’auto contenimento dei territori dal punto di vista della produzione
e del consumo – è che non esiste un mercato locale dei loro prodotti, esiste qualcuno del paese che va a
comprare da loro, però tutti i consumatori vengono o dai GAS o dalle città. E pertanto importante riflettere
sull’opportunità di creare circuiti di integrazione del consumo, della produzione a livello locale. La filiera corta
intesa anche in termini di distanza.
Altra questione è quella energetica. Lavorando sulle aree fragili, ci siamo accorti come esistano degli interessi
imprenditoriali enormi, che cercano di costituire centrali di massa, inceneritori, discariche, distese enormi di
pale eoliche su questi territori. I territori hanno oggettive difficoltà a difendersi, perché non esiste un coagulo
sociale di attori sul territorio che hanno interesse a difendersi. È una popolazione molto anziana, inoltre non
c’è l’interesse politico a contrastare questo rischio di colonizzazione dall’esterno. Quindi un altro argomento
centrale è la natura media energetica delle aziende agricole e dei territori, dei sistemi e le filiere corte dell’energia.
La Valle Unita sta già facendo una sperimentazione. Con l’installazione di un pannello fotovoltaico
che produce ad una potenza di circa 20 kw, raggiunge l’85% del fabbisogno energetico. Inoltre, quest’area
sta realizzando uno studio di fattibilità per installare una piccola pala eolica, per riuscire a creare una filiera
corta di vendita di energia con gli abitanti del paese. È un progetto ancora in itinere, e in attesa di finanziamenti,
ma appare come un bel laboratorio.
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