L'altra agricoltura… - Inea

direzione diversa da quella dominante. Si stanno verificando a questo riguardo significative iniziative in diverse
regioni, come l’apertura dei mercati contadini o l’utilizzazione dei prodotti locali nelle mense scolastiche.
Gradualmente questa sperimentazione locale potrà essere estesa su scala più vasta, come dimostra anche
il recente decreto del Ministero dell’Agricoltura che promuove l’apertura dei mercati contadini.
Infine, desidero richiamare una questione relativa alla governance, che qualche anno addietro abbiamo approfondito
proprio in questa sede (Cavazzani, Gaudio, Sivini 2006).
Partendo dalla conclusione di un gruppo di esperti impegnati in un progetto europeo, che avevano rilevato
la necessità di prevedere un sostegno diretto alle iniziative indipendenti (Dichiarazione di Budapest 2002),
si tratta di procedere nella direzione di riconoscere che il principio bottom up si deve applicare anche alle
normative. Le proposte formulate a questo riguardo dalle reti agro-alimentari vanno quindi prese in seria considerazione
e non ostacolate. Assumendo al centro dello sviluppo rurale le pratiche indicate da queste reti alternative
al sistema convenzionale, si avranno effetti benefici per la sicurezza alimentare, ma anche per la
salvaguardia dell’ambiente e lo sviluppo territoriale.
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