pobierz - Fundacja Rozwoju Systemu Edukacji

Kompendium projektów programu Leonardo da Vinci 2011Projekty mobilnościNumer projektu: 2011-1-PL1-LEO01-18389Tytuł projektu:Jakość pracy w nowoczesnej turystyceBeneficjent:Zespół Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych im.Stanisława Staszica wOtwockuKonopnickiej 305-400 OtwockOsoba kontaktowa: Dorota Skrzeczynskatel.: 505/119/554, e-mail: dskrzeczynska@op.plLiczba uczestników: 75Dofinansowanie :185750 euroKrótkie streszczenie:W projekcie uczestniczyć będą uczniowie ZSEG w Otwocku z klas drugich i trzecich technikum zawodowego ospecjalnościach: technik hotelarstwa (23 osoby), technik organizacji usług gastronomicznych (22 osoby), kelner (15 osób) itechnik ekonomista (15 osób). Wezmą oni udział w 3–tygodniowych stażach we Włoszech (5 grup po 15 osób). Z każdą 15-osobową grupą wyjedzie 1 opiekun. Wyjazdy na staż odbędą się w okresie XI 2011 – IV 2012. Jako pierwsza, ze względu naspecyfikę stażu (produkcja i kupażowanie win), wyjedzie grupa kelnerów – w listopadzie 2011 roku. Kolejne 4 grupystażystów odbędą staże w okresie styczeń – kwiecień 2012 r. Między wyjazdami tych grup zachowane będą tygodnioweprzerwy, potrzebne ze względów organizacyjnych zarówno wnioskodawcy, jak i partnerowi. Projekt i przewidziane w nimdziałania są zgodne ze „Strategią Zrównoważonego Rozwoju Powiatu Otwockiego na lata 2004 – 2015” i wpisuje się w„Strategię Rozwoju Województwa Mazowieckiego do 2020 roku”. Projekt odpowiada potrzebie podniesienia i rozszerzeniakwalifikacji zawodowych. Jego realizacja będzie też odpowiedzią na ogromne zainteresowanie uczniów wynikające zdoświadczeń i rezultatów dotychczas zrealizowanych projektów mobilności. Celem projektu jest wsparcie stażystów -uczniów naszej szkoły - w podniesieniu kwalifikacji zawodowych, by mogli wykorzystać je w polskich realiach orazpoznanie języka obcego, kultury, tradycji i metod organizacji pracy kraju przyjmującego. Celem drugoplanowym projektujest potwierdzenie nabytych umiejętności przez dokument Europass Mobility. Rezultatem będzie zdobycie doświadczeńzawodowych potrzebnych do wykonywania pracy na poziomie dającym satysfakcję stażystom i pracodawcom orazumożliwiającym uczestnikom znalezienie pracy odpowiadającej ich ambicjom i umiejętnościom. Koniecznośćporozumiewania się przez uczniów z pracownikami i klientami firm, w których odbędą staże, przyczyni się do doskonaleniaznajomości języka włoskiego, szczególnie do opanowania słownictwa specjalistycznego przydatnego w wyuczonymzawodzie. Zdobycie w/w doświadczeń będzie oznaczało powodzenie projektu. Udział w projekcie poprawi niskąsamoocenę uczestników (wśród których będą uczniowie z rodzin zagrożonych wykluczeniem społecznym). Wyrównanezostaną szanse edukacyjne i zawodowe w stosunku do rówieśników zamieszkujących inne regiony Polski. Nastąpi poprawazdolności komunikacyjnych młodzieży, umiejętności pracy w grupie i nawiązywania kontaktów, w tym z obcokrajowcami.Udział w projekcie znacząco zwiększy prestiż szkoły, jak również pozwoli jej zdobyć nowe doświadczenia w zakresiekształcenia zawodowego i organizacji praktyk zawodowych. Program staży kładzie nacisk na naukę nowinek zawodowych,opanowanie trudnej sztuki sommelierskiej (kelnerzy) i zdobycie doświadczeń koniecznych do pracy przy obsłudze wielkichimprez masowych (np. EURO 2012), których organizuje się coraz więcej w całej Europie i w Polsce. Program staży zostałprzygotowany z wykorzystaniem dotychczasowego doświadczenia szkoły w realizacji projektów LdV, uwzględniono w nimtakże uwagi i życzenia lokalnych pracodawców, u których nasi uczniowie odbywają zawodowe praktyki szkolne i którzy sązainteresowani zatrudnianiem absolwentów naszej szkoły. Partner zagraniczny projektu może się wykazać dużymiosiągnięciami w organizacji pobytów stażowych. Zapewnia uczestnikom doskonałe warunki bytowe oraz miejsca odbyciastażu gwarantujące osiągnięcie celów projektu. Osiągnięcie zakładanych celów będzie oznaczało sukces projektu,przygotowanego zgodnie z zaleceniami Europejskiej Karty Na Rzecz Jakości Mobilności i Europejskich Ram Odniesienia NaRzecz Zapewnienia Jakości W Dziedzinie Kształcenia I Szkolenia Zawodowego, stanowiąc przy okazji świetną promocję w/wdokumentów programowych UE.12