Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Je nachdem, wie süß die Äpfel sind, die Zuckermenge etwas reduzieren.<br />
Backpulver mit etwas Milch und Zitronensaft vermischen.<br />
Alle Zutaten mischen, in 'ne Kastenform. Die Zutaten für die Streusel<br />
mit den Fingern vermengen und zerkrümeln (Pfoten waschen - vorher !)<br />
darüber streuen und bei ca. 165 Grad C etwa 1h in den Ofen.<br />
Beim Gasherd Stufe 1-2.<br />
Apfelbrot für die Adventszeit<br />
750 g Äpfel<br />
200 g Zucker<br />
250 g Sultaninen<br />
125 g Mandeln, grob geschnitten<br />
1 El Kakao<br />
1 El Obstschnaps<br />
; Zimt<br />
; Nelken, gemahlen<br />
500 g Mehl<br />
1 1/2 Pk. Backpulver<br />
Äpfel schälen und grob raspeln. Mit der ganzen Zuckermenge<br />
einzuckern und einige Stunden durchziehen lassen. Die Äpfel und den<br />
gezogenen Saft mit den übrigen Zutaten vermengen und zuletzt Mehl<br />
und Backpulver dazugeben.<br />
Den Teig in zwei mittelgroße, gut gefettete Kastenformen einfüllen<br />
und bei 175 Grad 75 Minuten <strong>backen</strong>.<br />
Mit Butter bestrichen schmeckt das Apfelbrot vorzüglich.<br />
Apfelbrot I<br />
Füllung--------------------------------<br />
750 g geschnitzelte Äpfel<br />
250 g Rosinen<br />
250 g Zucker<br />
125 g Haselnüsse<br />
1 El Kakao<br />
0.5 Msp. Lebkuchengewürz<br />
1 Tl Zimt<br />
3 El Schnaps
Change language