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Nun die Fladen nacheinander in den vorgeheizten Ofen und zwar an die<br />
heißeste Stelle einschieben.<br />
Bei Elektroherden ist dies die untere Schiene, bei Gas die obere!!!!!<br />
Die Fladen nun ca. 5 Minuten <strong>backen</strong> lassen, wer den Vorgang beobachten<br />
kann, wird sehen wie sie sich zur Kugel aufblähen, nur leicht Farbe<br />
annehmen lassen, damit sie elastisch bleiben.<br />
Die Taschen werden dann halbiert und mit Tomaten, Salat und Fleisch<br />
gefüllt dazu gibt man einen Löffel Tahini Soße.<br />
Man kann Geschnetzeltes, oder Schafskäse reingeben, was immer man<br />
möchte.<br />
Pizzabrötchen<br />
10 Brötchen<br />
2 Ei<br />
10 Brötchen<br />
2 Eier<br />
150 g Gouda<br />
200 g Schinken<br />
100 g Salami<br />
200 g sauere Sahne<br />
Pfeffer<br />
Paprika<br />
Oregano<br />
Schinken fein würfeln und mit den anderen Zutaten vermengen. Auf<br />
Brötchenhälften streichen.<br />
ca. 10 Minuten bei 200 Grad C über<strong>backen</strong><br />
Quarkbrot-Rezept für ABM<br />
Backautomat<br />
200 ml Milch<br />
125 g Magerquark<br />
375 g Weizenmehl 405 (oder halb 405, halb -Vollkornmehl)<br />
20 g Hefe<br />
2 Tl Salz<br />
(1 El Zucker)<br />
25 g Butter
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