fenomenologia de los confidenciales como modalidad del periodismo

un lugar donde difícilmente se mantiene un secreto” (261).
Decididos defensores del reducto particular, los
ingleses crearon sus clubs privados donde poder —entre otras
cosas— hablar sobre temas individuales y generales con
interlocutores que tienen ciertos elementos en comun.
Eso contribuirá a evitar derivaciones desagradables de
las conversaciones y a lograr, por el contrario el placer de
la comunicación oral. Alejandro Muñoz Alonso (262) recoge la
significación de esos ámbitos como generadores de opinión
pública, con una observadora acotación de Richard Sennett:
“La privacidad (privacv) significa que la conversación es
agradable, sólo cuando se pueda controlar con quien se está
hablando”.
La gastronomía en cuanto tal, adorna tambien tantos
diálogos sotto voce en los restaurantes, con el celo para
mantener en reserva fórmulas de chefs, reposteros, y, en
general, poseedores de recetas ideadas por ellos mismos,
heredadas o aprendidas de alguien que las transmitió como un
don singular.
Del sector bebidas, a escala multinacional, la firma
Coca—Cola conserva como oro en paño la fórmula de elaboración
del preparado básico, no revelada ni descifrada. Sólo dos
ejecutivos de la misma conocen el misterio de la 7X como
denominan a la misma. Aunque las normativas modernas pregonan
una supuesta transparencia de los productos alimenticios, la
enumeración genérica de ingredientes no revela el hermetismo
de una bebida concebida, en Atlanta, por el boticario John 5.
Pemberton. El secreto ha hecho de la Coca-Cola Company y su
holding, un coloso mundial, con ramificaciones hacia el
espectáculo y ambiciosos proyectos de TV (263).
La conf idencialidad en los estratos privados no
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