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LES CHEVAUX DU TYPE RUSTIQUE. 87
la figure 32, un cheval de paysan petit russien, de la province
de Poltava; la figure 33, un cheval de la province
de Volhynie; la figure 34, un cheval de paysan polonais.
Malgré cette différence dans leurs formes, et peut-être
précisément grâce à cette variété, les chevaux de paysans
offrent un élément important, dont, sous l'influence de
la nourriture, des soins et d'une sélection intelligente, on
peut obtenir des chevaux pour les usages les plus différents.
Les bitugues et tous les chevaux de races rustiques précé­
demment décrites sont d'une origine semblable ; ils sont
issus tous du croisement des chevaux ordinaires de paysans
avec des chevaux de races améliorées. Les chevaux cle
paysans ne sont point à dédaigner, ne serait ce qu'à cause
de leur nombre. L'administration des haras de l'État attache
une attention particulière à l'amélioration des chevaux de
paysans au moyen des étalons des écuries de monte, qui
sont fondées maintenant partout dans la Russie d'Europe
(voir pages 93-94).