Gli Strumenti della Scienza

Apparecchio di Hope
per la massima densità dell’acqua
L’apparecchio è formato da un cilindro di plexiglas con un
manicotto di ferro nella parte centrale e due fori, uno al di
sopra l’altro al di sotto di esso, nei quali si adattano due
termometri in modo che i loro bulbi penetrino nel recipiente.
Riempiendo di acqua il recipiente e mettendo ghiaccio nel
manicotto, si nota che la temperatura del termometro inferiore
si abbassa, raggiunge 4°C circa e poi rimane stazionaria. Dopo
comincia ad abbassarsi quella del termometro superiore sino a
4°C e continua fino a 0°C.
La spiegazione della massima densità dell’acqua attorno a 4°C
può essere interpretata nel seguente modo:
Inizialmente le particelle liquide vicine al manicotto si
raffreddano, diventano più dense e scendono nella parte
inferiore del recipiente; quando tutta la massa liquida inferiore
raggiunge i 4°C, l’ulteriore abbassamento della temperatura da
4°C a 0°C rende le particelle meno dense e le fa salire. Nella
parte superiore l’acqua potrebbe anche solidificare ma in basso
continua a rimanere allo stato liquido a 4°C
Accessori Ghiaccio, sale
Misure 34 cm, 15 cm
Materiali lamiera zingata,
plexiglas, vetro
Inventore Thomas Charles Hope
Costruttore BernardiI
Periodo di costruzione 1938
Stato di conservazione Mediocre
Valore d’acquisto 85 lire
Collocazione Armadio 18
Acquisizione ultima 27/04/2009
Inventario Stato 1924-1960 n. 113
Archivio fotografico TE 010-012
Questo fenomeno è di vitale importanza per tutti gli esseri che
vivono nei mari e nei laghi che d’inverno gelano in superficie.
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