Gli Strumenti della Scienza

Distillatore per alcool
Alambicco
Lo strumento formato da una stufa con caldaia e da un
recipiente di raffreddamento, serve per la distillazione
(tecnica di separazione che sfrutta la differenza dei punti
di ebollizione dell’acqua a circa 100° C, e dell’alcool a circa
78° C). Il miscuglio di acqua ed alcool si mette nella caldaia
(posta a sinistra nella foto) e si riscalda. I vapori di alcool,
che si sprigionano dal liquido, passano attraverso un tubo al
serpentino immerso nel secondo recipiente dove circola acqua
fresca, e si condensano. Il liquido ottenuto viene raccolto in
un recipiente posto sul pavimento al di sotto di due rubinetti.
L’alcool così ricavato non è puro perché sono mescolate
piccole quantità di vapore acqueo. Occorrono successive
distillazioni utilizzando il recipiente più piccolo posto sulla
caldaia.
Accessori Legna da ardere,
recipiente raccoglitore
Misure 130 cm (lunghezza),
140 cm (altezza),
50 cm (diametro caldaia)
Materiali Metallo
Periodo di costruzione Primo ’900
Stato di conservazione Buono
Valore d’acquisto 50 lire
Collocazione Armadio C
Acquisizione ultima 28/05/2010
Inventario Stato 1961 n. 105
Archivio fotografico TE 055-056
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