Ældre og Informationsteknologi - Instituttet for Fremtidsforskning

Forbrug: Hvor er den lille slagter?
Grith er et menneske, som sætter mere pris på genkendelig og personlig service end på
stort udvalg. Hun vil meget hellere købe sit kød hos en lille slagter og sine æg hos en
mindre købmand end vade rundt i et stort supermarked for at gøre sine få og små indkøb.
Men hun føler sig tvunget til at handle i supermarkederne. Alle de små handlende i
hendes lokalområde er enten blevet udkonkurreret af supermarkeder eller overtaget af
halal-slagtere, fortæller hun. Ikke fordi der er noget galt med halal – ”det er udmærket
kød”, bemærker hun – det er bare ikke noget for Grith, ”for der er jo ikke sådan noget
med, at man kan gå ind og købe en pakke rullepølse eller sådan noget, vel”, forklarer
hun. Det er ikke hendes slagter.
Det er således ikke nogen fornøjelse for Grith at købe ind. Hun fortæller ligefrem, at
hun ”hader Føtex, det er alt for stort. For skal man have den her lille skive leverpostej,
så vader man næsten to kilometer frem og tilbage.” Det er et tydeligt irritationsmoment
for Grith, og hun tilføjer: ”og når man så ovenikøbet skal købe i så små portioner, så er
det altså svært.”
I dag tager de fleste unge og midaldrene husmødre supermarkeder som en selvfølge.
Det forekommer dem praktisk og økonomisk rationelt at handle der. Men for mange
ældre i Griths generation af husmødre er det uoverskueligt og upraktisk, og det efterlader
dem ude af stand til at bruge deres husmordyder, eksempelvis at bevare overblikket
i forbindelse med indkøbet.
Et hus med en lille have og en mand med en campingvogn…
Hvis Grith “frit fra leveren” skal tænke på noget, som kunne gøre hendes liv som ældre
bedre, ville det være at komme til at bo i et hus med en lille have. Selvom hun har flere
parker og grønne områder tæt på sin lejlighed, gruer hun for, hvordan det bliver i fremtiden.
At bo i byen i en lejlighed betyder ikke så meget, når man kan bevæge sig rundt
og selv gå en tur i det grønne. Men hvad vil der ske, når hun ikke længere kan bevæge
sig uafhængigt af andre? Det vil være frygteligt bare at skulle sidde i en lejlighed, forudser
hun.
149