fortschrittsbericht 2004 - EU-Förderung des Naturschutzes 2007 bis ...

c) Gesunde Ernährung
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Die Ernährungsgewohnheiten in Deutschland haben sich stark geändert. Angebot und
Qualität der Nahrungsmittel in Industrieländern sind besser denn je; gleichzeitig werden
immer mehr Menschen krank, weil sie sich falsch ernähren und zu wenig bewegen.
Studien zufolge sind bereits 10-20 Prozent aller Kinder und Jugendlichen übergewichtig. 7
bis 8 Prozent der Kinder sind adipös (fettleibig). Damit ist Übergewicht die häufigste er-
nährungsmitbedingte Gesundheitsstörung von Kindern in Deutschland. Kinder nehmen
das Übergewicht oft in das Erwachsenenalter mit. Wenn dieser Trend anhält, rechnen
Expertinnen und Experten damit, dass in 40 Jahren jeder zweite Erwachsene übergewich-
tig sein wird. Die Weltgesundheitsorganisation WHO spricht bereits von einer Adipositas-
Epidemie.
Diesem Trend entgegen zu wirken ist für die Zukunftsfähigkeit unserer Gesellschaft vor-
dringlich. Auch hier gilt die Eigenverantwortung der Verbraucherinnen und Verbraucher zu
stärken; die Bundesregierung unterstützt sie dabei durch Information und Aufklärung. Bei-
spiele, wie dieser in der Nachhaltigkeitsstrategie dargestellte Ansatz umgesetzt wird, sind
die Kampagnen „Kinder leicht – besser Essen. Mehr Bewegen“, „Fit im Alter – Gesund
essen, besser leben“ und „FIT KID: Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas“ sowie die Wan-
derausstellung für Schulen „Vollwertig essen und trinken mit Genuss“ und das Modell-
vorhaben „Reform der Ernährung und Verbraucherbildung in allgemein bildenden Schu-
len".
Die Förderung von gesundheitsbewussten Lebensweisen, zu denen eine ausgewogene
Ernährung und körperliche Aktivität gehören, ist vor diesem Hintergrund eine maßgebliche
Aufgabe. Die Bundesregierung wird daher Prävention und Gesundheitsförderung zur ei-
genständigen Säule des Gesundheitswesens ausbauen. Das Deutsche Forum Prävention
und Gesundheitsförderung hat sich ebenfalls diesem Ziel verpflichtet.
d) Nachhaltiger Konsum
Auf dem Weltgipfel in Johannesburg 2002 wurde ein 10-Jahres-Rahmen für Arbeitspro-
gramme zu nachhaltigen Konsum- und Produktionsmustern verabschiedet. Er ist die
Grundlage für die regionalen, nationalen und internationalen Prozesse. Die Bundesregie-
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