Bund 2013/6 - Der Rechnungshof

Revisionen
6.3 Das BMG teilte mit, dass aussagekräftigere Soll/Ist–Daten bereits in
Zusammenhang mit der Kontrolle von Hochrisikobetrieben vorgeschlagen
worden seien. Im Rahmen des Vorhabens „Revisions– und Probenplan
NEU“ würden weitere Umsetzungen thematisiert werden.
Das Land Vorarlberg bestätigte, dass im überprüften Zeitraum die
Anzahl der Vollrevisionen deutlich unter dem Plansoll gelegen sei. Der
Grund dafür seien Ressourcenausfälle durch zwei Pensionierungen bei
einer im Vergleich zu anderen Bundesländern generell sehr schlanken
Personalausstattung gewesen. Die Abgänge seien im Jahr 2011 nachbesetzt
worden und die beiden neuen Lebensmittelaufsichtsorgane nach
Absolvierung der umfassenden Ausbildung seit Kurzem eigenständig
tätig, weshalb deutliche Steigerungen des Erfüllungsgrads des Revisions–
und Probenplans zu erwarten seien. Für 2013 sei zudem eine
weitere Stelle für die Abteilung Amtliche Lebensmittelkontrolle genehmigt
worden.
Revisionen durch
Tierärzte
7.1 Für die von Veterinären überprüften Betriebe waren gesonderte Planungen
und Berichtsschemas vorhanden. Die Ermittlung der Anzahl
der Betriebe war in diesem Bereich gesichert, weil die Fleischbetriebe
genauer erfasst waren.
Tabelle 4:
Die Hygienekontrollen in Fleischbetrieben stellten sich in Salzburg
folgendermaßen dar:
Revisionen durch Tierärzte in Salzburger Fleischbetrieben
2009 2010 2011
Anzahl
Soll laut speziellem Revisionsplan 1.102 1.233 1.427
Ist laut jährlicher Meldung 757 918 1.149
Erfüllungsgrad 68,7 74,5 80,5
Quellen: Veterinärdirektion Salzburg; RH
in %
In Salzburg lagen die Revisionen bei den Fleischbetrieben unter dem
Soll, der Erfüllungsgrad stieg allerdings zwischen 2009 und 2011 von
rd. 69 % auf rd. 81 % an.
134 Bund 2013/6