Programm 2010 - VHS Rheine

204
Essen und Trinken
Beratung: Ute Brockmeier, Tel. 939-126
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Albrecht Fleischer
Küchen-Studio im
Josef-Winckler-Zentrum
Die Kursgebühr ist abhängig
von der Anzahl der Unterrichtsstunden
und den Lebensmittelkosten.
Weitere Informationen erhalten
Sie bei Ute Brockmeier, Tel.
(05971) 939-126.
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Birgit Giudice
Freitag, 5. März 2010
18:00–22:30 Uhr
Samstag, 6. März 2010
11:00–15:30 Uhr
Berufsbildende Schulen
12 Ustd., 2 Termine, 22,80 EUR
(keine Ermäßigung)
Weiterbildungsseminar in der
Personalentwicklung
Ein Koch-Event mit Albrecht Fleischer
Kochen ist nicht nur in den Medien Kult geworden. Auch sensitive
Lernziele in Gruppen lassen sich gut verfolgen. „Weiche
Lerninhalte“, in denen es z. B. um die Entwicklung von Teamfähigkeit
und sozialen Kompetenzen geht sowie um die Überwindung
von Hemmungen, Vorurteilen und um die bessere
Integration von Kollegen, lassen sich in diesem Koch-Event
ganz nebenbei gut umsetzen.
Abteilungen von Firmen oder Gruppen innerhalb einer Firma
in der Gruppenstärke von 8 bis 12 TeilnehmerInnen dürfen
sich in diesem Seminar-Angebot richtig aufgehoben fühlen
und können aktiv werden. Die Schulung von Kreativität und
Gemeinsamkeit (was wir alleine nicht schaffen, das schaffen
wir zusammen) wird in die Durchführung mit einfl ießen.
Vor das Vergnügen wird die Arbeit gesetzt – Schürzen gebunden
sowie Pfannen, Töpfe und Messer zur Hand genommen.
Bei bester Stimmung und angenehmer Atmosphäre werden
kulinarische wie nichtkulinarische Themen erörtert, und unter
fachkundiger Anleitung von Albrecht Fleischer wird ein Menü
vorbereitet.
Schlemmerwochenende für Männer
Eingeladen sind alle Männer, die Spaß am Kochen und
Schlemmen haben. Für ungeübte „Köche“ ist es vielleicht ein
Einstieg in ein neues Hobby. Gekocht werden internationale
Gerichte.
Die Lebensmittel- und Dekorationskosten werden mit der
Kursleiterin abgerechnet.
Höchstteilnehmerzahl: 12
Marlies Brand, Gaby Waltenberger,
Fachbereichsleiterin Ute Brockmeier,
Birgit Giudice