Programm 2010 - VHS Rheine
Programm 2010 - VHS Rheine
Programm 2010 - VHS Rheine
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Essen und Trinken<br />
Beratung: Ute Brockmeier, Tel. 939-126<br />
480<br />
Christian Barthel, Essen<br />
Andreas Ober, Getränke<br />
freitags, 18:00–23:15 Uhr<br />
18. Juni <strong>2010</strong><br />
<strong>VHS</strong>-Küchenstudio im<br />
Josef-Winckler-Zentrum<br />
7 Ustd.<br />
ab 10 TN � 25,00 EUR<br />
ab 8 TN � 31,25 EUR<br />
(keine Ermäßigung)<br />
481<br />
Christian Barthel, Essen<br />
Andreas Ober, Getränke<br />
Termin auf Anfrage<br />
18:30–22:15 Uhr<br />
<strong>VHS</strong>-Küchenstudio im<br />
Josef-Winckler-Zentrum<br />
5 Ustd.<br />
ab 10 TN � 21,00 EUR<br />
ab 8 TN � 26,25 EUR<br />
(keine Ermäßigung)<br />
Degustationsmenü<br />
Wir werden an diesem Abend gemeinsam ein kreatives<br />
3-Gänge-Menü sowie einen Apéro zubereiten. Beim gemeinsamen<br />
Essen wird uns Andreas Ober vom Weinhaus Willenbrock<br />
bei der Degustation der Weine mit seinem Fachwissen<br />
und seiner feinen Nase unterstützen. Wir werden zu unserem<br />
Menü einen Aperitif sowie einen Digestif einnehmen sowie<br />
zu jedem Gang zwei Weine verkosten. Unter der Anleitung<br />
eines sterneerfahrenen Kochs bereiten Sie das Menü in der<br />
Küche selbst zu. Andreas Ober wird dabei über die Auswahl<br />
und Herkunft der Weine sowie über die Korrespondenz der<br />
Aromen sprechen. Die Kosten für Lebensmittel und Weine betragen<br />
pro Person ca. 20,00 bis 25,00 EUR. Sie werden mit<br />
den Kursleitern abgerechnet.<br />
„Das perfekte Dinner“<br />
Sie möchten Ihren Gästen einen unterhaltsamen und unvergesslichen<br />
Abend bereiten. Dabei soll ein kulinarisch<br />
anspruchvolles und spannendes 3-Gänge-Menü den Mittelpunkt<br />
bilden. Die richtige Auswahl der korrespondierenden<br />
Weine, des Aperitifs und eines Digestifs ergänzen und bereichern<br />
Ihre Speisen. Eine der Jahreszeit oder dem Thema<br />
angepasste Tischdekoration runden den Abend ab und schaffen<br />
die richtige Atmosphäre. Damit Sie auch als Gastgeber<br />
entspannt bleiben und den Abend wie Ihre Gäste genießen<br />
können, bedarf es der richtigen Planung, Vorbereitung und<br />
Zeiteinteilung. Im Kurs werden Sie selbst nach der Anleitung<br />
des Kursleiters kochen. Ute Brockmeier, Fachbereichsleiterin<br />
Kreativität, wird Ihnen Ihre Tischdekoration präsentieren.<br />
Die Lebensmittelkosten in Höhe von ca. 15,00 EUR werden<br />
direkt mit dem Kursleiter abgerechnet.<br />
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