28/2015 „Umweltprobleme der Landwirtschaft‘‘

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30 Jahre SRU-Sondergutachten „Umweltprobleme der Landwirtschaft“ - Eine Bilanz Insgesamt hat sich der Ausstoß an Stickstoffoxiden seit 1990 kontinuierlich verringert, wobei der Anteil der Landwirtschaft nur geringfügig reduziert wurde (siehe Abb. 102). Die Deposition von Schwefelverbindungen betrug in den 1980er Jahren ca. 60 kg/ha und ist seitdem auf 5-7 kg/ha gesunken (Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Roth o.J.). Mittlerweile wird Schwefel als Spurenelement wieder gedüngt.. Eine ausreichende Schwefelversorgung landwirtschaftlich genutzter Böden ist vor allem für eine optimale Ausnutzung des Dünge-Stickstoffs erforderlich, da für die Synthese bestimmter Aminosäuren (und damit letzten Endes von Eiweiß) nucht nur Stickstoff, sondern auch Schwefel benötigt wird. Abb. 102: Entwicklung der Schwefeleinträge aus der Luft im Vergleich zu den Schwefelentzügen von Raps und Winterweizen Quelle: Fuchs, M. 2011 Die Vorläuferstoffe des bodennahen Ozons, vor allem Stickstoffoxide, entstehen insbesondere im Verkehrssektor (Umweltbundesamt 2009c, S. 17). Die Landwirtschaft spielt als Entstehungsquelle eine untergeordnete Rolle, trägt aber über die Freisetzung von Stickstoffmonoxid aus landwirtschaftlich genutzten Böden (siehe oben) zur bodennahen Ozonbildung bei. Die Belastung der Luft mit Schwermetallen wird hauptsächlich von Verkehr und Industrie verursacht, aber kaum von der Landwirtschaft. Dagegen geht die Ammoniakfreisetzung zum größten Teil (mehr als 90%) auf die Landwirtschaft zurück (Bayerisches Landesamt für Umwelt 2004a, S. 1). Die Emissionen entstehen in Ställen, aber auch bei Lagerung und Ausbringung organischer Dünger (vor allem Gülle und Festmist) und in landwirtschaftlich genutzten Böden (SRU 1985, Bayerisches Landesamt für Umwelt 2004a, S. 1; Bayerisches Landesamt für Umwelt (Hrsg.) 2011, S. 8). 194
30 Jahre SRU-Sondergutachten „Umweltprobleme der Landwirtschaft“ - Eine Bilanz Tab. 51: NH3-Emissionen nach Tierart NH3-Emissionen (Tonnen pro Jahr) Milchkühe Alte Berechnungen (BMELV-UBA-Projekt andere Rinder Schweine Geflügel Pferde, Schafe Tiere insgesamt 1990 204.894 161.694 181.910 39.530 25.233 613.260 1995 166.187 122.918 115.760 38.650 26.006 469.521 1999 159.374 118.237 123.866 41.348 22.721 465.546 Neue Berechnugnen 04/2002 1999_opti 156.509 119.371 127.731 40.682 22.128 466.421 1999_pess 172.450 129.797 152.427 53.346 23.240 531.259 Alte Berechnungen (BMELV-UBA-Projekt Ref_alt (2010max_T2000) 154.485 109.331 117.496 46.560 33.423 461.295 Neue Berechnugnen 04/2002 Ref_opti_max Jahr 2010 150.763 110.044 125.479 37.267 31.316 454.869 Ref_opti_min Jahr 2010 148.244 106.366 121.034 33.971 29.580 439.195 Ref_pess Jahr 2010 164.118 118.679 150.705 48.436 32.758 514.696 Quelle: Osterburg, B. 2002 Abb. 103: NH3-Emissionen der Landwirtschaft und verschiedener Tierarten in Deutschland Quelle: Bayerisches Landesamt für Umwelt 2004a 195
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