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Balance anual sobre el estado de los ecosistemas y el ambiente de la amazonia colombiana 2006
Arazá: Eugenia stipitata (Mc Vaugh)
Es una especie productora de frutos comestibles ricos en vitamina C, con grandes potencialidades para
la industrialización, de la pulpa se han obtenido subproductos tales como néctares, mermeladas y dulces
de gran acogida por los productores comerciales. Su conformación en la estación experimental del Instituto
en Guaviare fue iniciada en 1987 con semillas procedentes del Perú con las cuales se estableció un cultivo
conformado por 200 plantas.
El Arazá es una especie de producción temprana, es decir, a los dos años y medio inicia la formación
de frutos y esta se estabiliza a los cinco años. A partir de los cuatro años hasta los nueve, se realizaron
las caracterizaciones morfológicas del componente vegetativo y reproductivo e igualmente la evaluación
agronómica de cada una de las plantas de arazá cultivadas. La producción promedio por árbol/año es de
aproximadamente 50 kilos, que alcanza un redimiendo por hectárea/año de 12 toneladas.
El análisis de conglomerados de las variables morfológicas y agronómicas obtenidas de cada uno de los
200 individuos, permitieron consolidar quince grupos homogéneos o morfotipos, cuya variabilidad fenotípica
ha permitido continuar con los análisis bromatológicos del fruto, la multiplicación y propagación sexual de
la especie con destino a los sistemas de producción agroforestal o huertos mixtos que viene proponiendo
desde hace ocho años el Instituto Sinchi en la Amazonia colombiana.
Los estudios del cultivo de tejidos vegetales in vitro, han permitido el establecimiento de un protocolo
para la propagación vegetativa a partir de material juvenil, una de las perspectivas es implementar la
conservación de esta especie a largo plazo en condiciones.
borojó: Borojoa patinoi (Cuatr.)
La importancia de los frutos de Borojó, se fundamenta en los altos contenidos de minerales como el Hierro,
Calcio y Fósforo, y posee contenidos importantes del complejo vitamínico B. La colección de germoplasma
fue constituida en 1987 en la Estación Experimental de San José del Guaviare, cuenta con 60 ejemplares
de semilla procedente del pacífico colombiano.
El sistema de siembra de dos plantas por sitio como una estrategia para aumentar el número de plantas
femeninas (que son las que producen frutos) por ser una especie dioica, ha generado información importante
en cuanto a desarrollo vegetativo como en producción y rendimiento de frutos.
A partir del año cuatro y durante cinco años se ha realizado la caracterización y evaluación morfoagronómica
de cada una de las plantas. Con la información obtenida de las variables de las características morfológicas
y agronómicas de cada individuo del cultivo, se realizó el análisis de conglomerados por componentes
principales y permitió consolidar cinco grupos homogéneos o morfotipos de Borojó.
Para determinar la importancia nutricional de los frutos se hizo la caracterización bromatológica y
fisicoquímica de dos morfotipos sobresalientes. Aun cuando la variabilidad genética no es muy alta en la
colección, se observa que algunos ejemplares de dos o tres ecotipos presentan rendimientos sobresalientes
hasta de 50 frutos árbol año con un peso promedio que oscila entre 300 y 800 gramos.
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