FITOTEHNIE

Recoltarea tuberculilor se face prin smulgerea tufelor şi alegerea tuberculilor, pe solurile nisipoase,
iar pe alte soluri se foloseşte sapa. Se are grijă ca tuberculii să nu fie vătămaţi, se sortează pe
categorii de mărime, se ambalează în saci sau lăzi şi se livrează pe piaţă imediat, deoarece
depozitarea nu trebuie să depăşească 24 ore.
Cartoful pentru consum de vară se recoltează în funcţie de cererea pieţii. Tuberculii nu sunt
ajunşi încă la dimensiunea maximă, iar peridermul nu este bine format. Se foloseşte maşina E649
care produce puţine vătămări, iar începând cu luna august se poate folosi combina de recoltat cartofi
CRC1. Strângerea tuberculilor se face manual şi se sortează pe categorii de mărime (peste 35 mm
cal. I şi 30-35 mm cal. a II-a). În acest caz depozitarea nu trebuie să depăşească 10 zile.
Cartoful pentru consum de toamnă-iarnă şi cartoful pentru industrializare se recoltează la
maturitate, când 2/3 din vreji sunt uscaţi, iar 1/3 au culoarea galbenă. Recoltarea se face pe sol
zvântat şi vreme uscată.
Pentru recoltarea în condiţii bune se recomandă distrugerea vrejilor pe cale chimică, cu un
desicant de tipul Harvade 25 F (2,5 l/ha) sau Reglone Forte (4,0 l/ha) aplicat cu 8-10 zile înainte de
momentul planificat de recoltare la soiurile timpurii şi cu 14-21 zile la celelalte soiuri (fig. 41).
Distrugerea vrejilor se poate face şi pe cale mecanică cu maşina de tocat vreji MTV4.
Fig. 41. Cultură de cartof tratată cu desicant
Recoltatul cartofului se face la temperaturi de 10-12 o C, pentru reducerea gradului de
vătămare a tuberculilor.
Maşina E649 dislocă tuberculii, îi separă de pământ şi îi lasă la suprafaţa solului, de unde se
adună manual şi se ambalează în saci pe categorii, cartofii mari şi mijlocii pentru consum, iar cei
mici şi vătămaţi pentru furaj. În parcelele pentru sămânţă se sortează pe trei categorii: cei peste 80 g
se dau la consum, între 30-80 g pentru material de plantare şi sub 30 g pentru furajare.
Combina CRC1 dislocă tuberculii, îi separă de pământ şi îi colectează în buncăre sau
remorci pentru transport.
Combina E684 colectează tuberculii într-o remorcă care se deplasează paralel cu combina.
Capetele parcelelor se recoltează manual. Cartofii se transportă la centrele de prelucrare sau la
depozitele de păstrare unde sunt supuşi sortării.
Separarea impurităţilor (bulgări de pământ, pietre, tuberculi bolnavi) se face cu maşina
MCC60 (45).
137