FITOTEHNIE

- semierect (semiaplecat), la mazăre (soiuri cu talie mică şi frunze de tip afila), linte;
- culcat, la mazăre (soiurile cu tulpina lungă şi frunze de tip normal), unele forme de arahide,
latir;
- volubil, la fasole urcătoare.
După ramificare tulpina la leguminoasele pentru boabe poate fi:
- bogat ramificată, la fasole (forme cu talie mică - soiuri oloage), năut, fasoliţă, latir;
- mijlociu ramificate, la mazăre (tulpina este ramificată mai mult spre bază), soia, lupin,
arahide;
- slab ramificată, la bob.
Frunza. Frunzele la leguminoase sunt compuse din trei sau mai multe foliole, cu excepţia
primelor 2 frunze la fasole şi soia care sunt simple şi dispuse opus.
După numărul de foliole şi după dispunerea foliolelor pe peţiol, frunza la leguminoasele
pentru boabe poate fi (fig. 25):
- trifoliată, la fasole, soia, fasoliţă;
- palmată, la lupin;
- penat compusă, care poate fi:
- paripenat compusă, la care de-a lungul peţiolului se prind una sau mai multe perechi de
foliole, iar terminal se află cel mai adesea un cârcel sau un apendice, rezultat din
transformarea foliolei nepereche. Frunze paripenat compuse prezintă mazărea, lintea,
bobul, arahidele;
- imparipenat compusă, la care peţiolul are în partea lui terminală o foliolă de aceeaşi
mărime şi formă cu foliolele perechi. Singura leguminoasă cu frunza imparipenat
compusă este năutul, la care foliolele sunt dinţate pe margine.
La baza frunzelor se găsesc două stipele care au formă şi mărime caracteristice fiecărei
specii.
Fig. 25. Tipuri de frunze la leguminoase (după Costache D., 1988)
1 – mazăre (Pisum sativum); 2 – năut (Cicer arietinum); 3 – lupin alb (Lupinus albus); 4 – lupin
galben (Lupinus luteus); 5 – arahide (Arachis hypogaea); 6 – fasole (Phaseolus vulgaris); 7 –
soia (Glycine max); 8 – bob (Vicia faba)
Floarea şi inflorescenţa. Florile la leguminoasele pentru boabe sunt grupate în inflorescenţe
de tip racem (la mazăre, fasole, soia, linte, bob, lupin) sau solitare (la năut, arahide). Racemele sunt
dispuse axial pe tulpină la majoritatea leguminoaselor sau sunt terminale la lupin. Florile solitare
sunt dispuse la subsuara frunzelor.
Alcătuirea florii este caracteristică familiei Leguminosae, având cinci sepale concrescute şi
cinci petale libere, diferite ca formă şi mărime, una fiind mare (denumită stindard), două laterale
74