Programm VHS Bamberg Frühjahr 2013 - Städtische ...

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Kochen und Genießen
Crema Catalana, Flan und andere leckere spanische
Nachspeisen
Tapas, Serranoschinken und Paella kennt man hierzulande. Aber was
ist mit den süßen Leckereien und Nachspeisen aus Spanien? Gibt es
da noch mehr als Crema Catalana? Gemeinsam kochen wir klassische
Desserts (auf Spanisch "postres") aus verschiedenen Regionen Spaniens
mit Zutaten, die man auch bei uns bekommt. Stark beeinflusst von rund
acht Jahrhunderten maurischer Herrschaft wird uns dabei so manches
weniger spanisch als vielmehr arabisch vorkommen. Mit dazu passenden
Dessertweinen aus Spanien.
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5215 Samstag • 27.04.2013 • 10:00-13:00 Uhr
Altes E-Werk, Tränkgasse 4, Raum U 17 35,30 €
inkl. Mehrkosten 15,00 €
Motivtorten - Tortendekoration mit Rollfondant
Grundkurs
Sie wollen ein kreatives, einzigartiges und persönliches Geschenk? Dann
ist eine Motivtorte genau das Richtige! Zu besonderen Anlässen (z. B.
Hochzeit, Geburtstag, Taufe) ist die Motivtorte ein richtiges Highlight auf
Ihrem Kuchenbuffet!
Gestalten Sie in diesem Grundkurs mit Ihrem selbstgebackenen
Kuchen eine individuelle Motivtorte nach Ihren persönlichen Wünschen.
Sie lernen den grundlegenden Umgang mit Rollfondant (weiche
Zuckermasse) und wie Sie diesen einfärben und eine Torte damit
eindecken. Beim anschließenden Modellieren der Tortendekoration
können Sie ihrer Kreativität freien Lauf lassen.
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5226 Samstag • 09.03.2013 • 10:00-15:00 Uhr
Altes E-Werk, Tränkgasse 4, Raum U 17 50,50 €
5227 Samstag • 23.03.2013 • 10:00-15:00 Uhr
inkl. Mehrkosten 18,00 €
Altes E-Werk, Tränkgasse 4, Raum U 17 50,50 €
inkl. Mehrkosten 18,00 €