1 Vorwort - Arche Austria

3.2.9 Gänse
Unter den Gänsen gilt in Österreich folgende Rasse als gefährdet:
Österreichische Landgans 14
Error! Unknown switch argument. Österreichische Landgans
Die österreichische Landgans, die in Fachkreisen als Rasse des Jahres 1997 bekannt ist, kann
bis ins Mittelalter zurückverfolgt werden. Märchen wie Hans im Glück aber auch christliche
Festtage wie der "Martinitag" weisen darauf hin, dass Gänse, die übrigens von der Graugans
(Anser anser) abstammen, schon lange ihren festen Bestandteil im bäuerlichen Leben haben.
Besonders im Burgenland und im
nördlichen Weinviertel waren sie
in den Farbschlägen weiß und
gescheckt – manche Tiere besaßen
sogar Federschöpfe – am so
genannten „Anger“ oder an der
„Gansllacken“ zu finden.
Aber wie sieht sie aus, bzw. sollte
sie aussehen? Verlangt werden
nicht zu schwere Tiere mit etwa 4
– 7 kg, die sich den Großteil ihres
Futters selbst suchen und bei denen
nur etwas zugefüttert werden muss.
Dementsprechend müssen die
Tiere marschtauglich und vital
sein. Zusätzlich sollten sie,
Abbildung 4: Graugänse auf der Agraria Wels
möglichst ohne menschliches Zutun, idealerweise zweimal im Jahr eine Schar Gössel
aufziehen. Diese Jungtiere sollen dann als Erwachsene einen gut gerundeten Kopf besitzen,
der auf einem gut proportionierten Hals sitzt. Der Schnabel der Österreichischen Landgans
soll orange und ohne dunkle Flecken sein. Die großen, vitalen und blauen Augen sind mit
einem orangegelben Ring umgeben. Die Brust soll zwar kräftig bemuskelt sein, aber nicht zu
tief und zu breit erscheinen. Außerdem sollte eine Bauch- und eine Kehlwamme vermieden
werden. Um eine hohe Fruchtbarkeit zu gewährleisten ist darauf zu achten, dass die Tiere
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