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Literaturübersicht 5
Trennung von Lege- und Mastlinien, die in den USA (1923) anfing, hat sich inzwischen
allgemein durchgesetzt (PREISINGER et al., 1999).
Heute ist in der Hühnerzucht die Zahl der aktiven Unternehmen durch Aufkäufe
weltweit gesunken. Wie in Tabelle 2.1 zu sehen, gibt es in der Legehennenzucht derzeit
nur noch vier Unternehmensgruppen, die den gesamten Weltmarkt mit Legehybriden
weiß- und braunschaliger Eier abdecken. Zu diesen Unternehmensgruppen in der
Legehennenzucht gehören:
� Erich Wesjohann (D) mit Lohmann Tierzucht, Hy-Line und H&N
� Natexis Industrie (F) mit ISA, Shaver und Babcock
� Hendrix / Nutreco (NL) mit Bovans, Hisex und Dekalb
� Babolna RT (HUN) mit Tetra
In der Masthähnchenzucht sind es ebenfalls vier Unternehmensgruppen, die 90 % des
Weltmarkts abdecken. Die Zuchtlinien werden in den Basiszuchten gehalten und
züchterisch bearbeitet. Zwischengeschaltete Vermehrungsbetriebe erzeugen Produktions
-tiere der in den Basiszuchtunternehmen selektierten Zuchtlinien.
Tabelle 2.1: Struktur der Legehennenzucht.
Züchter Produkte Standort Unternehmensgruppe
Weiß Braun 1991 1991 2004
Babcock 1 1 Ithaca, USA Rhone Merieux Natexis Industrie
ISA 1 1 Lyon, F, EU Rhone Merieux Natexis Industrie
Shaver 2 2 Cambridge, CAN Rhone Merieux Natexis Industrie
Bovans 1 2 Ospel, NL, EU Hendrix Hendrix / Nutreco
Dekalb 2 2 Dekalb, USA Dekalb Hendrix / Nutreco
Hisex 1 1 Boxmeer, NL, EU BP Nutrition Hendrix / Nutreco
Lohmann 3 3 Cuxhaven, GER, EU Lohmann Erich Wesjohann
Hy-Line 2 2 Des Moines, USA Lohmann Erich Wesjohann
H&N 2 2 Redmond, USA Lohmann Erich Wesjohann
Tetra — 1 Babolna, HUN Babolna RT Babolna RT
Quelle: PREISINGER (2004 a)