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Literaturübersicht 3
2 Literaturübersicht
2.1 Zuchtprogramme in der Legehennenzucht
Zuchtprogramme beinhalten die Erzeugung, Prüfung, Selektion und Anpaarung der
besten Zuchttiere zur Erzeugung der nächsten Generation. In einem Zuchtprogramm
muss das Leistungsvermögen der Hennen fortlaufend an die sich ändernden
Produktionsbedingungen und die Anforderungen des Marktes angepasst werden. Um
dieses Ziel erreichen zu können, müssen zahlreiche Entscheidungen getroffen werden.
Dazu gehören z.B. die Fragen, welche Tiere als Elterntiere benutzt werden sollen, wie
oft ein Elterntier angepaart werden darf und vor allem wie eng die Paarungspartner
miteinander verwandt sein dürfen, damit die Inzucht in der nächsten Generation nicht zu
stark ansteigt. Denn die Selektion und die Anpaarung beeinflussen den Inzuchtzuwachs
der aktuellen wie auch der zukünftigen Generation. Als effektive Strategien zur
Begrenzung von Inzucht werden beispielsweise die Ausgleichpaarung, die minimale
Verwandtschaftspaarung sowie die Vermeidung von Vollgeschwisterpaarung
eingesetzt. Die Selektion von Elterntieren unter Berücksichtigung ihres Beitrags zur
nächsten Generation führt langfristig zu höherem Zuchtfortschritt bei begrenztem
Inzuchtzuwachs.
Nach PREISINGER und SAVAS (2000) sind die Zuchtprogramme der einzelnen Züchter
auf eine minimale Reduktion der genetischen Varianz auszurichten, damit die
angestrebte Kontinuität im Zuchtfortschritt innerhalb der Linien gewährleistet ist.
Dennoch sollte durch Maximierung der Selektionsintensität der kurz- und mittelfristige
Selektionserfolg erhöht werden. Um den langfristigen Erfolg eines Zuchtprogramms zu
gewährleisten, müssen die genetischen Parameter laufend überprüft und daraus
entsprechende Konsequenzen für die Wahl des Zuchtplanes gezogen werden. Das
Zuchtziel in der kommerziellen Legehennenzucht beinhaltet vorrangig eine
kontinuierliche Steigerung der Anzahl verkaufsfähiger Eier je eingestallte Henne und
Jahr bei möglichst niedrigen Futterkosten. Dieses Ziel kann nur mit gesunden und voll
leistungsfähigen Hennen erreicht werden. Im Zuchtbetrieb wird u.a. deshalb ein hoher
Hygienestandard eingehalten, damit die Hennen nicht früher aus der Produktion
ausscheiden. Nach PREISINGER (1996) gehört Inzuchtkontrolle nicht mehr zu den