Variedades Regionais e Agricultura Biológica - DRAP Centro

Figura 4. Evolução da produção de maçã por região agrária (1986-2005) (INE, idem Figura 3)
Na figura 5 é possível analisar com mais detalhe, para o último ano em análise, a distribuição
da área e produção de maçã por região agrária. Como se constata, as regiões agrárias do
Ribatejo e Oeste e de Trás-os-Montes são as principais produtoras de maçã. Em conjunto,
asseguram cerca de 70% da área total de macieiras e 77% da produção nacional de maçã.
No que concerne à produtividade, segundo dados do INE para 2005, apesar deste
parâmetro ser maior na região de Trás-os-Montes (14,1 ton/ha), a região agrária do
Ribatejo e Oeste registou o maior acréscimo a este nível, uma vez que passou de 8
ton/ha em 1986, para 12,3 ton/ha em 2005.
Figura 5. Distribuição da área e produção de maçã por região agrária (2005) (INE, Estatísticas
Agrícolas 2006)
as variedades produzidas
Analisando a distribuição do pomar nacional de macieiras por variedade, e levando
em consideração o último Inquérito Base à Plantação de Árvores de Fruto do INE, de
2002, a principal variedade produzida em Portugal é a Golden delicious, que detém
cerca de 35% da área total de macieiras (Figura 6). No que concerne à produção de
variedades regionais, a maçã Bravo assume-se como a principal variedade, contando
para isso com uma área total de 709 ha. A segunda variedade regional mais produzida
é a Casa Nova de Alcobaça, com apenas 57 ha. No seu conjunto, a área dedicada às
variedades regionais correspondia apenas a 12% da área total.
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