Variedades Regionais e Agricultura Biológica - DRAP Centro

Figura 1. Esquema do pomar em modo de produção biológico da EAV
Para a estimativa do vigor utilizou-se uma régua graduada com 2,5 m, na medição
da altura e uma craveira digital (Electronic Digital Caliper. Mod. DC-515, 0 - 150 mm) na
avaliação do diâmetro. As medições foram efectuadas em Maio de 2006 e Novembro
de 2007.
A avaliação da produção foi feita através da contagem e pesagem dos frutos de
cada árvore.
No que diz respeito à susceptibilidade às doenças e pragas as metodologias de
observação tiveram que ser adaptadas à situação em causa, visto tratar-se de um
pomar jovem, multivarietal, com dois porta-enxertos e de dimensões reduzidas.
Relativamente ao pedrado, Venturia inaequalis, e aos cancros, cuja etiologia não foi
ainda possível identificar, a metodologia utilizada foi a observação de todos os órgãos
das árvores susceptíveis de serem afectados.
Em relação aos piolhos, verde Aphis pomi (DeGeer) e cinzento Dysaphis plantaginea
(Passerini), efectuou-se a observação visual, registando o número de árvores atacadas
e o número de rebentos com presença, em 2005 e 2006 e o número de árvores
afectadas em 2007.
No caso do bichado Cydia pomonella (L.), a metodologia normalmente seguida
consiste na observação de 1000 frutos por variedade, 50 árvores x 20 frutos/árvore,
(Cavaco et al., 2006). Neste caso, visto tratar-se de um pomar multivarietal no qual
pretendemos estudar a susceptibilidade de cada uma das variedades, fez-se a
observação semanal de 500 frutos e registou-se o grau de ataque, por variedade.
No combate a esta praga recorreu-se ao método da confusão sexual, utilizando
difusores Isomate-C-Plus® (Frescata, 2004). Foram colocados dois difusores por árvore
no dia 21 de Abril em 2006, em 2007 (16 de Abril) reduziu-se o número de difusores
aplicando 2 por árvore nas bordaduras e 1 no interior. A eficácia do método verificou-se
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Capítulo 2 - Fruticultura biológica