Variedades Regionais e Agricultura Biológica - DRAP Centro

Preservação e valorização das variedades de pomóideas regionais
Conhecer e preservar o património genético de pomóideas em Portugal é já uma
preocupação antiga entre os técnicos de fruticultura lusos. Joaquim Rasteiro, aquando
do 2º Congresso Nacional de Pomologia, que decorreu em Alcobaça em 1926, dizia:
“É mais que necessário, é urgente ocuparmo-nos da nossa flora pomícola. Dentro
de poucos anos estará perdida a noção da maior parte das nossas variedades, tal é,
por um lado, o desprêzo que se vota, trazendo o seu abastardamento, e, por outro,
a propagação de variedades estranhas que, importadas e espalhadas quási sem
critério de escolha e adaptabilidade, se misturam com as indígenas, estropiandose-lhes
os nomes ou designando-se por denominações incaracterísticas derivadas
da procedência – pera francesa, ameixa japonesa, maçã americana, etc.” (Rasteiro,
1932).
Mais surpreendente ainda é o facto de, já em 1879, no 1º Congresso Pomológico,
ter sido dito por Duarte d’Oliveira que “a pomologia em Portugal era um caos, um
labirinto que cada dia se ia multiplicando mais; que a confusão aumentava de instante
para instante, que mais um momento e a pomologia portuguesa seria um verdadeiro
Babel. … É pois urgentíssimo que acordemos desse sono letárgico e que estudemos a
nossa pomologia” (Rasteiro, 1932).
Recuando ainda mais no tempo encontramos em Sousa (1875) o seguinte
comentário: “não tratarei das pereiras propriamente portuguezas, que são poucas,
nem das estranhas aportuguezadas, já pela diuturnidade do tempo, que não são
muitas, porque seria inútil dizer d’ellas aquillo que todos sabem. Como porém têem
sido importadas, há poucos anos, aos milhares, pereiras estrangeiras boas e más cujos
nomes os compradores deixaram perder por desleixo, criando tal desordem e confusão
com que ninguém se entende, pareceu-me muito conveniente apresentar uma lista de
100 variedades de pereiras estrangeiras de primeira ordem em relação ao seu volume
e boas qualidades, de 50 maceeiras e 15 pecegueiros, descrevendo-as com todos
os seus caracteres, não só para poderem destrinçar as suas, os que as tiverem sem
nomes, mas para facilitar as escolha áqueles que quizerem formar novos pomares”.
Este mesmo autor narra um facto curioso que aqui transcrevemos, não apenas pelo
seu aspecto caricato, mas principalmente para ilustrar a situação que já na altura se
vivia e preocupava quem se interessava minimamente pelo assunto: “Vem aqui a pello
narrar um facto que ha pouco tempo me aconteceu em relação ao que acabo de dizer.
No Outono próximo passado visitei um amigo que me convidou a vêr a sua quinta.
Encontrei uma profusão de pereiras espantosa, talvez mais de quatrocentas; umas
de que já se tinha comido os fructos e outras ainda com elles pendentes. Passeámos,
vimos e provámos: – de vez em quando perguntava-lhe eu: – Como se chama esta bella
pêra? Não sei o que é, respondia elle. Mais adiante tornava eu a perguntar: – Como
se chama esta bella pêra? Não sei o que é, respondia elle. Continuávamos a passear,
e vendo eu uma mui grande e formosíssima pêra, pasmado para ella perguntei-lhe: –
Como se chama esta maravilha? Não sei o que é, respondeu elle. Quando recolhemos
a casa do nosso passeio, perguntou-me elle: Então que lhe parece o meu pomar?
Magnífico, respondi eu, o que me admira porém é que um homem tão curioso cultive
em tão grande escala a pêra Não sei o que é, despresando as variedades superiores
das chamadas portuguezas e das francezas recentemente introduzidas. Sorriu-se,
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