Variedades Regionais e Agricultura Biológica - DRAP Centro

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(menos de 20 horas), mas carece de homologação em Portugal. Os fungicidas de cobre podem ser aplicados mas com algumas limitações: de eficácia, de fitotoxicidade e de dose. Esta ultima está limitada ao valor máximo anual autorizada de 6 Kg/ha de cobre elementar, isto de modo a evitar acumulações excessivas deste elemento no solo. Algumas variedades regionais tiveram um bom comportamento face à doença, sendo viável a sua produção biológica sem tratamentos com fungicidas. É o caso da Bravo, da Reineta parda, do Pêro Pipo e da Piparote. Outras, como a Riscadinha de Palmela e a Porta da Loja, apresentam elevada sensibilidade à doença, pelo que obrigam à realização de tratamentos fitossanitários preventivos. Referências bibliográficas Corroyer, N. & Petit, J.-L. (2002), Le pommier. In Minost (Coord.). Produire des fruits en agriculture biologique. ITAB/GRAB, Paris, 317 pp. Delabays, N.; Gut, D.; Linder, Ch.; Hohn, H.; Viret, O. & Siegfried,W. (2007), Index phytosanitaire pou l’arboriculture 2007. Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture, vol. 39 nº 1. Kellerhals, M., Angstl, J., Pfammatter, W., Rapillard, Ch. & Weibel, F. (2004), Portrait des variétés de pommes résistantes à la tavelure. Revue suisse Vitic. Arboric. Hortic. Vol. 36 (1): 29-36. Trapman, M. (2001), The Post Infection Use of Lime Sulphur to control Apple Scab. Forum National Fruits et Legumes Biologiques: pp.93-101. ITAB. Bouvines, 11-12 décembre 2001. 94
COMPORTAMENTO DE VARIEDADES REGIONAIS DE MACIEIRA, EM MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO Arminda Lopes, Helena Pinto, Sandra Almeida e Manuel Salazar Resumo Foi instalado, na Estação Agrária de Viseu (EAV), um pomar com quinze variedades de macieira seleccionadas de uma ampla colecção de material proveniente de todo o país e mais duas variedades resistentes ao pedrado. Neste trabalho apresentam-se os resultados das observações efectuadas relativamente à produção, ao vigor das árvores e à sua susceptibilidade a algumas doenças (cancro e pedrado) e pragas (piolhos, bichado e mosca da fruta). Relativamente ao cancro verificou-se uma maior susceptibilidade nas variedades Piparote, Pêro de Coura, Bravo e Tromba de Boi enxertadas em EMLA9. Quanto ao pedrado, apesar de nos dois primeiros anos de estudo não terem sido observados quaisquer sintomas, na campanha de 2007 verificou-se já alguma diferença, sendo as variedades mais sensíveis, o Pêro de Coura, a Tromba de Boi e o Pêro Rei. No que diz respeito às pragas, principalmente ao bichado e à mosca da fruta, embora os níveis de ataque tenham sido baixos, nota-se alguma diferença de comportamento entre as variedades. As mais atacadas pelo bichado foram a 505TF, a Comendador, a Focinho de Burro e a Querina e pela mosca a Focinho de Burro a Comendador e a Camoesa Corada. A manterem-se as perspectivas actuais, estamos convictos que conseguiremos eleger, entre as variedades em estudo, algumas com bastante interesse para este modo de produção. Introdução A preocupação com a qualidade dos alimentos e a preservação do meio ambiente têm vindo a assumir uma importância crescente ao nível da opinião pública. Como consequência disso assistimos a uma procura crescente de produtos isentos de resíduos, ou pelo menos com a garantia, dada pelo modo de produção biológico (MPB), de que não foram aplicadas determinadas substâncias em todo o processo de produção. A produção frutícola em MPB tem, no nosso país, um peso muito reduzido estimando-se, em 2005, cerca de 1107 ha, o que representa apenas 0,5% do total da produção vegetal biológica. As opções quanto a variedades de macieira para utilização em MPB, restringem-se praticamente às resistentes ao pedrado (Ferreira, 2006) cujo comportamento, no nosso país, sobretudo no que diz respeito à sua adaptação e à aceitação no mercado é ainda pouco conhecido. As variedades regionais de macieira constituem, na nossa opinião, um material privilegiado para a produção em agricultura biológica pois, por selecção natural, foram 95 Capítulo 2 - Fruticultura biológica
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