Variedades Regionais e Agricultura Biológica - DRAP Centro

Em Portugal, desde a adesão à UE, o processo de reconversão que a fruticultura
nacional sofreu contribuiu para a redução da superfície dedicada à macieira, que, em
2005, correspondia a 20653 ha 1 (incluindo pomares e árvores dispersas). Ao mesmo
tempo, a produção anual, segundo dados do INE, apresentou uma tendência moderada
para a redução, mantendo-se, normalmente entre 250 e 300 mil toneladas (248 mil
toneladas em 2005). O número de explorações com pomares de macieiras (alinhados)
diminuiu de forma significativa, pelo que a área média por exploração aumentou para
cerca de 1 ha. A modernização dos pomares e da fileira expressou-se no aumento da
densidade e do número de árvores por ha, na redução da idade média dos pomares,
na crescente instalação de sistemas de rega localizada e na propensão para a melhoria
dos métodos de luta biológica, através da protecção integrada.
A fileira da maçã de TMAD tem uma importância significativa no contexto nacional
(Quadro 1), estando integrada numa região produtora mais vasta que engloba também
outros concelhos do Interior Norte de Portugal, incluídos nas antigas Direcções
Regionais de Agricultura (DRA) da Beira Litoral e Beira Interior. Embora separados em
termos administrativos, há investimentos e uma rede de contactos e de interesses que
são comuns. Por exemplo, a área de delimitação da denominação de origem Bravo de
Esmolfe inclui concelhos que fazem parte da actual DRA Centro e outros da DRA Norte
(onde está TMAD).
Quadro 1. Distribuição da área de macieira e da produção de maçã no continente 2
Regiões Agrárias
Área Ocupada Produção
1986 2005 TAV 2 86-88 03-05 TAV
(%) (%) (%) (%) (%) (%)
Trás-os-Montes e Alto
Douro
22,1 28,2 0,8 24,6 31,3 2,1
Beira Litoral 12,9 12,9 -1,0 13,5 11,3 -0,4
Beira Interior 12,1 13,8 -0,5 13,6 11,2 -0,5
Lisboa e Vale do Tejo 45,4 39,3 -1,3 37,1 40,9 1,2
Restantes Regiões 7,4 5,8 -2,3 11,2 5,3 -3,7
Fonte: INE, Estatísticas Regionais da Produção Vegetal 1986/1995 e Estatísticas Agrícolas de 2004 a 2006.
Segundo dados do RGA de 1999, a área total de macieiras era, em TMAD, de 5657
ha (6062 ha em 2005 segundo as Estatísticas Agrícolas) distribuindo-se por 10244
explorações. Em quase dois terços destas, os pomares tinham uma dimensão que não
ultrapassava 0,5 ha. Porém, a maior parte da área de pomares de macieiras integra
a estrutura produtiva de explorações mais bem dimensionadas. Quanto à distribuição
destes pomares dentro de TMAD, era evidente uma concentração da produção de
maçã na zona do Douro-Sul, com mais de 3000 ha de pomar. Aí, encontravam-se os
concelhos com as áreas mais significativas: Armamar, Moimenta da Beira, Lamego
e Tarouca com, respectivamente, 1304, 792, 641 e 401 ha de pomar. Carrazeda de
1 Segundo as Estatísticas Agrícolas de 2006 do INE.
2 Taxa anual de variação (TAV) = 100 x antilog [ log ( a / b ) / n ] - 100; a representa o valor da superfície ocupada, ou da
produção, no ano final, b o valor correspondente no ano inicial e n o número de anos entre o ano inicial e o final.
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