Variedades Regionais e Agricultura Biológica - DRAP Centro

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tem-se verificado que populações de potenciais antagonistas, como Trichoderma spp, aumentaram em solos solarizados. Populações de bactérias com actividade lítica contra o fungo Sclerotium rolfsii aumentam frequentemente, na generalidade dos solos solarizados. Estudos exaustivos mostraram que, enquanto populações de vários microrganismos, incluindo bactérias e fungos, foram reduzidas imediatamente após a solarização, populações de actinomicetos, de fungos termofílicos ou termotolerantes, de Bacillus spp. e Pseudomonas fluorescentes, rapidamente proliferaram nos solos solarizados, aí permanecendo com densidades populacionais mais elevadas. Estas alterações biológicas positivas têm sido apontadas como a principal razão da indução da supressividade nos solos solarizados. Crescimento e produção das culturas A solarização do solo tem sido frequentemente referida como responsável por acréscimos do crescimento e dos rendimentos das culturas em que tem sido utilizada. Estes efeitos positivos são considerados como uma consequência directa da sua acção na redução da densidade e, nalguns casos, na erradicação da própria doença, dependendo os níveis das produções obtidos do grau de redução verificado, do nível de infestação do solo e da importância económica dos prejuízos causados pela doença. Resultados apresentados por diversos autores, quer em estufa quer ao ar livre, revelaram aumentos significativos de crescimento e/ou produção em diversas culturas em estufa, nomeadamente na cultura de tomate, do feijão, do pimento e da alface. A solarização do solo tem provocado igualmente acréscimos significativos no crescimento ou na produção das culturas quando praticada ao ar livre, nomeadamente nas culturas de tomate, beringela, batata, cártamo, algodão, couve chinesa, aipo, alface, melancia, cenoura, ervilha, grão-de-bico, fava, feijão, cebola, trevo e trigo. Constituintes químicos do solo Chen & Katan (1980) foram os primeiros investigadores que procuraram relacionar a estimulação do crescimento das plantas, em solos solarizados e isentos de agentes fitopatogénicos, com as variações de alguns constituintes químicos do solo. Vários estudos foram então realizados em diversos solos de Israel, durante o verão de 1980 e, na grande maioria dos solos investigados, os resultados obtidos revelaram aumentos significativos em alguns constituintes químicos: matéria orgânica solúvel, condutividade eléctrica (directamente relacionada com a concentração de sais na solução), azoto nítrico e amoniacal, potássio, cálcio e magnésio solúveis. Também aumentos dos teores dos micronutrientes (Mn ++ , Fe ++ e Cu ++ ) foram observados em muitos solos solarizados. Mais recentemente, verificou-se que os teores de K + , Ca ++ , Mg ++ e condutividade eléctrica aumentaram consistentemente na generalidade dos solos solarizados em Israel. Em Portugal, verificou-se também aumentos altamente significativos dos valores da condutividade eléctrica nos solos solarizados e, curiosamente, em relação ao Ca ++ e Na + , verificou-se uma redução significativa daqueles constituintes químicos nos solos solarizados. Relativamente ao K + e Mg ++ , não se encontraram diferenças significativas entre as parcelas solarizadas e não solarizadas. 72
Em relação ao pH do solo, os resultados obtidos com a solarização têm-se revelado também pouco consistentes. Com efeito, nos diferentes tipos de solos estudados e ensaiados, o valor do pH tem permanecido inalterado em alguns casos, e sofrido acréscimos ou reduções noutros casos. Os teores de fósforo assimilável sofreram também variações inconsistentes, isto é, aumentos e reduções nos solos sujeitos à solarização. Em Portugal, e relativamente ao potássio assimilável, não se verificaram diferenças significativas nas parcelas solarizadas relativamente às não solarizadas. - + Aumentos nos teores de NO3 e diminuição nos teores de NH4 na maioria dos solos sujeitos à solarização, são também referidos. Por outro lado, na Índia, referemse aumentos significativos nos teores de azoto nítrico e nenhuma alteração nos teores de azoto amoniacal nos solos solarizados face aos não solarizados. Curiosamente, nos Camarões e em Israel, não se verificou qualquer alteração significativa nos teores - + de NO3 e NH4 nos solos solarizados face aos não solarizados. Contudo, em alguns ensaios, tem-se verificado um aumento significativo nos solos solarizados, do teor total - + em azoto combinado (NO3 + NH4 ). Estudos mais recentes realizados em Israel constataram aumentos dos teores de azoto nítrico na maioria dos solos sujeitos à solarização. Em Portugal também se observaram aumentos significativos dos valores de azoto nítrico e amoniacal nos solos solarizados. Como se pode verificar, a solarização tem sido responsável pela obtenção de resultados pouco consistentes em alguns dos constituintes químicos do solo. No entanto, para outros constituintes, têm-se verificado, de uma maneira geral, aumentos consistentes nos solos solarizados. Flora microbiana do solo Paralelamente às alterações químicas, também modificações ao nível da componente microbiológica têm sido constatadas nos solos solarizados. Assim, alguns grupos de microrganismos relacionados directamente com a estimulação do crescimento das plantas (Plant Growth Promoting Rhizobacteria - PGPR) e microrganismos com actividade antagonista, rapidamente colonizam as raízes e rizosfera das plantas dos solos solarizados, aí permanecendo a níveis muito superiores aos atingidos nos solos não solarizados. As alterações microbiológicas, a favor de microrganismos benéficos, que ocorre nos solos solarizados, podem estar relacionadas com a indução à supressividade verificada nestes solos, e que se traduz pelo impedimento da sua reinfestação por fitopatogénicos, durante 2 a 3 anos. Estudos exaustivos desenvolvidos em Israel, mostraram que as populações de Pseudomonas fluorescentes foram aumentadas em mais de 130 vezes na rizosfera das plantas crescendo nos solos solarizados. As espécies mais representativas do grupo das Pseudomonas que foram isoladas a partir de raízes de tomateiro, foram identificadas como Pseudomonas putida, P. fluorescens e P. alcaligenes, tendo-se atribuído a estas espécies a responsabilidade da estimulação do crescimento verificado nas culturas de tomateiro, instaladas em diversos solos sujeitos à solarização. Em relação aos microrganismos deletérios, em particular os fungos pertencentes aos géneros Aspergillus, Penicillium, nomeadamente Penicillium pinophilum e Pythium spp, os resultados obtidos revelaram reduções drásticas nas populações destes fungos 73 Capítulo 2 - Fruticultura biológica
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