Pobreza e Bem-Estar em Moçambique - International Food Policy ...

4.1. Introdução
Poverty and Well-Being in Mozambique: 1996-97
Este relatório tem vindo a focar, até este momento, a natureza e os determinantes da
pobreza em Moçambique, usando uma medida de pobreza baseada numa avaliação do
consumo dos agregados familiares. Este capítulo volta a sua atenção para outros aspectos
significativos do bem-estar: segurança alimentar e nutricão. Sendo o primeiro inquérito
representativo das despesas por agregado familiar a nível nacional, o MIAF proporciona uma
oportunidade única para avaliar até que ponto os moçambicanos têm insegurança alimentar,
isto é, até que ponto estão impossibilitados de obter alimentos suficientes para uma vida
saudável e activa. O MIAF proporciona também informação importante sobre a extensão da
desnutrição infantil no país e a sua localização. A desnutrição das crianças com menos de 5
anos é uma medida-chave das capacidades produtivas e reprodutivas de um país no futuro, e é
ao mesmo tempo um indicador, de larga aceitação, do bem-estar geral de uma sociedade.
Não nos surpreende que para um país que apenas começa a reconstruir-se, após
décadas de guerra civil e de uma transição recente para uma maior liberalização da economia
de mercado,as condições em Moçambique não sejam boas. Dez milhões de moçambicanos
vivem em agregados familiares sem segurança alimentar. Dois milhões destes moçambicanos
vivem em zonas urbanas, e a prevalência da falta de segurança alimentar é hoje mais alta nas
zonas urbanas que nas zonas rurais. Além de reduzir a produtividade económica, a fome
causada pela falta de segurança alimentar poderá constituir um factor importante da violência
doméstica, da instabilidade social e da agitação política.
Mais de milhão e meio de crianças moçambicanas têm baixa altura-para-idade (em
inglês, "low height-for-age, or stunting"), ou seja não têm vindo a crescer adequadamente
através dos anos e a sua altura está "baixo" para sua idade. Quase duzentas e cinquenta mil
delas vivem em zonas urbanas. Em média, estas crianças estão impossibilitadas de aprender
ao rítmo das crianças saudaveis, e as crianças do sexo feminino que chegam à idade adulta
têm um maior risco de vir a ter complicações de saúde durante a gravidéz, de morrer e de vir
a dar à luz crianças com baixo peso. Isto, por sua vez, eleva o risco destas crianças para a
doença e para a desnutrição. Mais de 200.000 crianças moçambicanas têm um peso inferior
ao que seria normal para a sua altura, o seja têm baixo peso - para-altura (em inglês, "low
weight-for-height, or wasting"). Estas crianças têm probabilidades muito mais altas de
adoecer e de morrer antes das crianças bem nutridas. Embora a maior parte destas crianças
viva em zonas rurais, a prevalência do baixo peso-para-altura é mais alta nas zonas urbanas.
Este capítulo mostra a variação na prevalência da segurança alimentar e nutricão e as
condições que as causam através do país. Por exemplo, a pobreza é mais baixa nas cidades
que nas zonas rurais. O clima e o solo são mais apropriadas para a agricultura no norte que no
sul. Os centros de saúde são mais comuns nas grandes cidades, tais como Maputo, do que nas
outras capitais de província.
Estas diferenças acentuam o facto de que a segurança alimentar e nutricional
dependerem de factores locais e regionais, além das políticas macro-económicas a nível
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