Pobreza e Bem-Estar em Moçambique - International Food Policy ...

Poverty and Well-Being in Mozambique: 1996-97
percentagem de água canalizada varia muito. Em Maputo, em 10 famílias, mais de 9 têm água
canalizada, mas apenas 61 por cento das famílias têm água canalizada em cidades grandes
fora de Maputo e somente 44 por cento têm esse acesso noutras zonas urbanas. Entre 10 e 20
por cento dos habitantes rurais têm água canalizada.
Uma vasta percentagem dos moradores da cidade também obtêm água de um poço
público ou privado (32 por cento), especialmente fora de Maputo. Porém, os resultados do
modelo de regressão apresentado mais adiante sugerem que os poços poderão não dar melhor
garantia quanto à água do que um lago ou um rio, em zonas urbanas. Metade dos habitantes
rurais extraem água de um poço. Na região sul e na região norte, a maioria dos habitantes
rurais extraem água de um poço (58 por cento e 55 por cento, respectivamente), ao passo que
a maioria da população da região central extrai água de um rio ou de um lago.
Quanto aos meios sanitários, uma vasta maioria dos moradores da cidade tem latrinas
(68 por cento), ao passo que a maioria dos habitantes rurais não as tem (31 por cento). Quase
todos os agregados familiares em Maputo têm latrinas, mas só um pouco mais da metade dos
agregados familiares das outras zonas urbanas as têm. Sessenta e um por cento da população
que vive nas zonas rurais da região sul têm latrinas, comparado com apenas 18 por cento e 34
por cento na região central e na região norte, respectivamente. Os agregados familiares da
região sul têm mais probabilidades de ter latrinas do que os agregados familiares das zonas
urbanas fora de Maputo.
A fim de estimar a qualidade da habitação, recorreu-se a um índice com uma
classificação de 8 a 9, sugerindo que em geral se utilizaram materiais de boa qualidade na
construção, e a um índice com uma nota de 3 a 4, sugerindo que se usaram materiais de fraca
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qualidade ou materiais de menor duração. A base deste índice, 40 por cento das casas em
zonas urbanas são de "boa" qualidade, comparadas com apenas 4 por cento das casas em
zonas rurais. De facto, de acordo com esta estimativa, mais de 80 por cento das casas em
zonas rurais são de construção precária (31 por cento em zonas urbanas). Porém a qualidade
da habitação na região sul é muito melhor do que noutras zonas rurais, e Maputo tem de longe
a melhor qualidade de casas nas zonas urbanas.
4.6 Prevalência e localidade de desnutrição
A desnutrição resulta da combinação dos factores que afectam o acesso à alimentação,
a sua disponibilidade e a sua utilização. Embora esteja estreitamente relacionada com elas, a
desnutrição não é a mesma coisa que a segurança alimentar ou que a saúde e não deverá ser
vista como um indicador apropriado para qualquer desses dois fenómenos. A desnutrição
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Uma nota "boa" significaria que as paredes, o chão e o tecto tiveram que ser construídos com pelo
menos 2 de 3 materiais enumerados como "bons" e com não mais de um material enumerado como
"satisfatório." Uma nota "má" significaria que as paredes, o chão e o tecto tiveram que ser construídos com pelo
menos 2 de 3 materiais enumerados como "maus" e com não mais de um material enumerado como
"satisfatório." Veja-se a Tabela 4.15.
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