SÃntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2001-2002 - Cepa
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carne suína<br />
tonela<strong>da</strong>s. Acredita-se que as exportações continuarão<br />
em expansão, mas não o suficiente<br />
para enxugar todo o volume ofertado. Mesmo<br />
assim, po<strong>de</strong>rão crescer ao redor <strong>de</strong> 20%, <strong>da</strong>ndo<br />
continui<strong>da</strong><strong>de</strong> ao comportamento registrado<br />
nos últimos dois anos. Se as ven<strong>da</strong>s permanecerem<br />
firmes, sobretudo no mercado russo,<br />
e se se concretizar um aumento nos negócios<br />
com a China e o Japão, as exportações po<strong>de</strong>rão<br />
aproximar-se <strong>da</strong>s 320 mil tonela<strong>da</strong>s.<br />
Apesar do baixo <strong>de</strong>sempenho econômico<br />
apresentado pela suinocultura brasileira no<br />
primeiro semestre, as estimativas ain<strong>da</strong> são <strong>de</strong><br />
aumento. Somente mais ao final do ano po<strong>de</strong>rá<br />
haver modificações nas expectativas, por conta<br />
<strong>de</strong> uma eventual eliminação <strong>de</strong> matrizes e/ou<br />
diminuição do peso médio <strong>de</strong> abate.<br />
As perspectivas para <strong>2002</strong> po<strong>de</strong>m ser evi<strong>de</strong>ncia<strong>da</strong>s<br />
pelo crescimento dos abates no Sul<br />
do País, principal região produtora, com aproxima<strong>da</strong>mente<br />
60% <strong>da</strong> produção nacional. De<br />
janeiro a maio, os abates regionais atingiram<br />
8,1 milhões <strong>de</strong> cabeças, 13,8% a mais do que<br />
no mesmo período do ano passado, indicando<br />
que a produção regional <strong>de</strong>ve se aproximar<br />
dos 20 milhões <strong>de</strong> cabeças. Este resultado<br />
permite projetar, para <strong>2002</strong>, uma oferta<br />
nacional <strong>de</strong> 32,24 milhões <strong>de</strong> cabeças.<br />
A consoli<strong>da</strong>ção dos investimentos feitos<br />
no Centro-Oeste e no Sul do País, o crescimento<br />
<strong>da</strong> produtivi<strong>da</strong><strong>de</strong> no Sul, a rentabili<strong>da</strong><strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> <strong>2001</strong> e a expectativa <strong>de</strong> continui<strong>da</strong><strong>de</strong><br />
TABELA 2/I – SUÍNOS – ABATES TOTAIS EM SANTA CATARINA –<br />
2000-<strong>2002</strong> (mil cab.)<br />
<strong>2001</strong> <strong>2002</strong> VAR %<br />
MÊS 2000<br />
(a) (b) b/a<br />
Janeiro 624,3 675,5 722,0 6,89<br />
Fevereiro 612,4 624,8 678,8 8,65<br />
Março 654,7 694,9 687,7 -1,03<br />
Abril 592,1 651,4 741,8 13,88<br />
Maio 669,8 705,3 724,6 2,74<br />
Junho 643,4 649,3 - -<br />
Julho 666,4 684,3 - -<br />
Agosto 691,8 728,2 - -<br />
Setembro 659,7 669,0 - -<br />
Outubro 662,8 731,1 - -<br />
Novembro 630,9 669,5 - -<br />
Dezembro 663,8 644,2 - -<br />
Total 7.772,2 8.127,6 - -<br />
FONTE: Instituto <strong>Cepa</strong>/SC.<br />
GRÁFICO 1/I – ÍNDICE DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS SUINOCULTORES EM SANTA CATARINA – 2000-<strong>2001</strong><br />
(Base: agosto/94=100)<br />
240<br />
220<br />
200<br />
Índice<br />
180<br />
160<br />
140<br />
120<br />
100<br />
jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov <strong>de</strong>z<br />
<strong>2001</strong> 2000<br />
FONTE: Instituto <strong>Cepa</strong>/SC.<br />
Síntese <strong>Anual</strong> <strong>da</strong> <strong>Agricultura</strong> <strong>de</strong> <strong>Santa</strong> <strong>Catarina</strong> >> <strong>2001</strong>-<strong>2002</strong><br />
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