Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2001-2002 - Cepa

tomate
foi 2% maior que a do ano passado, enquanto
a área plantada evoluiu somente 0,5%, significando
um ganho na produtividade média
das lavouras de 1,5%. A cultura teve maior
expressão nos estados de Goiás, Minas Gerais
e São Paulo, que, juntos, plantaram 54,6% da
área e produziram 65% da oferta nacional em
2001. O estado de Goiás, além de ser o maior
produtor do País, produzindo 23% do total,
detém o maior índice de produtividade. Os
tomaticultores goianos produziram 70.228
kg/ha, 29% a mais que a média nacional, como
pode ser observado na tabela 3.
A cultura do tomateiro em Santa Catarina
se destaca como a terceira ocupação hortícola;
é atividade de pequenos e médios produtores
rurais e envolve, segundo o Censo Agropecuário
de 1995, do IBGE, cerca de 10.700
agricultores.
A produção estadual, em 2001, teve aumentada
sua participação na oferta nacional,
sendo o sexto maior produtor, apesar de ser a
sétima maior área plantada. O volume produzido
foi 8,5% maior que o obtido no ano
2000, embora a área plantada tenha evoluído
somente 3,6%. Isto significou um aumento
no rendimento médio das lavouras, em torno
de 3,5%, resultado do aumento do uso da
tecnologia disponível observado nas regiões
produtoras do estado. A atividade está se tornando
importante, fazendo com que, em
maior ou menor escala, o plantio comercial
seja adotado em todas as regiões. Os destaques
na produção estadual, como se pode observar
na tabela 4, foram as microrregiões de
Joaçaba, Tabuleiro e Florianópolis; juntas, produziram
69% do total estadual, enquanto a
microrregião de Canoinhas se destacou pelo
TABELA 3/I – TOMATE – ÁREA PLANTADA, PRODUÇÃO E RENDIMENTO NOS ESTADOS – 2000-2001
ESTADO
ÁREA PLANTADA (ha) PRODUÇÃO (t) RENDIMENTO (kg/ha)
2000 2001 2000 2001 2000 2001
Goiás 10.201 10.274 712.448 721.525 69.841 70.228
Minas Gerais 9.682 10.245 532.380 626.580 54.987 61.160
São Paulo 11.480 10.290 709.060 625.630 61.765 60.800
Rio de Janeiro 3.363 3.342 193.368 197.398 57.499 59.066
Bahia 5.145 5.526 170.653 195.275 33.169 35.337
Santa Catarina 2.520 2.613 115.402 125.201 45.794 47.915
Paraná 2.580 2.556 109.201 117.643 42.326 46.026
Espírito Santo 1.499 1.514 95.289 99.433 63.568 65.676
Rio G. Sul 2.828 2.740 102.720 98.658 36.327 36.007
Pernambuco 2.002 2.478 89.283 92.241 44.597 37.224
Ceará 2.012 1.752 88.098 79.372 43.786 45.304
Distrito Federal 268 255 16.503 16.120 61.578 63.216
Paraíba 460 381 16.157 12.000 35.124 31.496
M. Grosso Sul 213 192 6.419 7.070 30.136 36.823
R. G. Norte 255 270 7.290 7.045 28.588 26.093
Maranhão 307 361 5.615 6.764 18.290 18.737
Sergipe 274 301 4.801 5.214 17.522 17.322
Roraima 110 360 800 3.260 7.073 9.056
Amazonas 768 768 3.255 3.255 4.238 4.235
Mato Grosso 179 164 4.098 3.021 22.894 18.421
Brasil 56.146 56.382 2.982.840 3.042.705 53.126 53.966
FONTE : IBGE.
Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina >> 2001-2002
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