Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2001-2002 - Cepa

Desempenho da aqüicultura
AQÜICULTURA
Aatividade aqüícola catarinense vem se
tornando a cada ano mais indispensável
ao meio rural e pesqueiro. Os agricultores e
pescadores incorporaram essa nova atividade
ao seu cotidiano, muitas vezes como complemento
da renda. Alguns agricultores simplesmente
migraram para a piscicultura. Entre os
pescadores artesanais, houve quem optasse
pela maricultura, deixando em segundo plano
a pesca, que era sua atividade principal.
O setor aqüícola catarinense está organizado
em 4 cooperativas, 54 associações municipais,
2 associações regionais e 1 associação
estadual de aqüicultores, contando com associados
nas atividades de maricultura e piscicultura.
Segundo os técnicos da Epagri, o que
motiva os produtores a se associarem são: os
“descontos na aquisição de grandes quantidades
de ração; o uso coletivo de redes; os descontos
na compra de equipamentos a vista; a
organização da comercialização; a promoção
de cursos e seminários, entre outras vantagens”.
Dentro da aqüicultura, Santa Catarina
conta com as atividades de ranicultura (rãs),
carcinicultura (camarões), piscicultura (peixes),
ostreicultura (ostras), mitilicultura (mexilhões)
e pectinicultura (vieiras).
A produção atual da ranicultura, que teve
boas perspectivas na década de 80, com aproximadamente
dois mil ranários instalados, não
é muito significativa. Segundo dados da Epagri,
a produção no ano de 2000 foi de 5.000
quilos, com previsão igual para 2001. Na produção
de rãs, destacam-se os municípios de
Cordilheira Alta e São Bento do Sul.
128
Na pectinicultura, com a pesquisa e a extensão
realizadas pela Epagri, o destaque cabe
às 150 mil sementes de vieiras que vieram
do laboratório do Instituto de Ecodesenvolvimento
da Baía da Ilha do Governador, no Rio
de Janeiro. Foram distribuídas em experimentos
nos municípios de Florianópolis,
Bombinhas, Porto Belo, Balneário Camboriú,
Governador Celso Ramos e Penha. Estas vieiras
são da espécie Nodipecten nodosus, já
utilizadas pela Epagri desde 1998.
O setor aqüícola catarinense, em 2001,
alcançou um VBP (valor bruto da produção)
de R$ 47.275.997,00 – 28,10% superior ao do
ano 2000.
O maior aumento foi verificado no VBP do
camarão e das ostras, que se deveu ao aumento
da produção estadual.
A piscicultura teve o mais alto VBP com a
produção de peixes de águas interiores (somando
R$ 27.633.644,60), seguida pelo cultivo
de mexilhões (R$ 7.351.410,00) e o de ostras
(R$ 6.688.179,00) (Tabela 1).
Na classificação dos produtos da agricultura
catarinense por VBP, a piscicultura fica
logo abaixo da extração de erva–mate; depois
dela vêm outras culturas tradicionais em nos-
TABELA 1/I – VALOR BRUTO DE PRODUÇÃO DOS PRINCIPAIS
PRODUTOS DA AQÜICULTURA EM SANTA CATARINA –
2000-2001 (R$)
PRODUTO 2000 2001
Peixes de águas interiores 24.088.029 27.633.645
Mexilhão 8.419.460 7.351.410
Ostra 2.591.825 6.688.179
Camarão 1.806.691 5.602.763
Total 36.906.005 47.275.997
FONTE: Instituto Cepa/SC.
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