SÃntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2001-2002 - Cepa
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mandioca / milho<br />
Perspectivas<br />
As perspectivas para o setor mandioqueiro<br />
nacional são <strong>de</strong> que, até o final do<br />
ano, o produtor continuará convivendo com<br />
as poucas opções <strong>de</strong> ven<strong>da</strong>, principalmente<br />
para as farinhas. As agroindústrias paranaenses,<br />
que concentram as maiores produções<br />
nacionais, continuarão operando abaixo <strong>da</strong><br />
capaci<strong>da</strong><strong>de</strong> instala<strong>da</strong>.<br />
Para o segmento <strong>da</strong> fécula, entretanto, o<br />
mercado apresenta-se relativamente favorável,<br />
propiciando novos investimentos.<br />
Haverá um aumento gra<strong>da</strong>tivo <strong>da</strong> oferta <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>rivados <strong>da</strong> mandioca no terceiro trimestre<br />
<strong>de</strong>ste ano nos principais centros produtores<br />
do País. A exemplo do que ocorreu no ano<br />
passado, continuará havendo uma forte pressão,<br />
para baixo, nos preços dos produtos catarinenses.<br />
Embora seja ain<strong>da</strong> cedo para fazer qualquer<br />
prognóstico, <strong>da</strong>qui para frente, <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ndo<br />
do comportamento do mercado, começará<br />
a <strong>de</strong>linear-se entre os diversos segmentos<br />
do setor a intenção <strong>de</strong> plantio referente<br />
à safra nacional 02/03 (se manterá, diminuirá<br />
ou aumentará a área planta<strong>da</strong>).<br />
Em <strong>Santa</strong> <strong>Catarina</strong>, o preparo do solo se<br />
inicia em meados do mês <strong>de</strong> agosto e os serviços<br />
<strong>de</strong> plantio se esten<strong>de</strong>rão até o mês <strong>de</strong><br />
outubro. Uma coisa é certa: in<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ntemente<br />
<strong>de</strong> quaisquer variáveis <strong>de</strong> mercado<br />
(preço, <strong>de</strong>man<strong>da</strong>, etc.), permanecerá na ativi<strong>da</strong><strong>de</strong><br />
o agricultor tradicional, seja por opção,<br />
seja por falta <strong>de</strong> alternativa.<br />
Da mesma forma que no ano passado,<br />
aumentará sensivelmente a área remanescente<br />
<strong>da</strong> lavoura para colheita (<strong>de</strong> dois ciclos) na<br />
próxima safra na região Sul Catarinense.<br />
Luiz Marcelino Vieira<br />
MILHO<br />
Panorama Internacional<br />
A produção mundial <strong>de</strong> milho <strong>da</strong> safra<br />
00/01 situou-se em 586,1 milhões <strong>de</strong> tonela<strong>da</strong>s,<br />
patamar 3,4% menor que o <strong>da</strong> safra<br />
99/00 (606,7 milhões). Este <strong>de</strong>créscimo só<br />
não foi maior porque o forte recuo <strong>da</strong> produção<br />
chinesa (<strong>de</strong> 128,1 milhões para 106,0<br />
milhões <strong>de</strong> tonela<strong>da</strong>s) foi compensado pela<br />
recuperação <strong>da</strong> produção norte-americana e<br />
pela boa safra do Brasil. A participação dos<br />
países mais importantes no contexto <strong>da</strong> produção<br />
mundial po<strong>de</strong> ser vista no gráfico 1.<br />
GRÁFICO 1/I – MILHO – PRINCIPAIS PRODUTORES MUNDIAIS<br />
México<br />
3%<br />
Argentina<br />
3%<br />
Brasil<br />
7%<br />
SAFRA 00/01 (586,1 milhões t)<br />
Outros<br />
26%<br />
China<br />
18%<br />
ESTADOS<br />
UNIDOS<br />
43%<br />
FONTE: Us<strong>da</strong> (maio/02).<br />
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Síntese <strong>Anual</strong> <strong>da</strong> <strong>Agricultura</strong> <strong>de</strong> <strong>Santa</strong> <strong>Catarina</strong> >> <strong>2001</strong>-<strong>2002</strong>
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