Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2001-2002 - Cepa

No Litoral Sul Catarinense, os preços médios
mensais da farinha grossa ao produtor,
acumulados até junho, variaram de R$ 9,88 a
R$ 10,57/saca de 50 quilos; os da farinha fina,
entre R$ 13,51 e R$ 13,98/saca de 50 quilos,
enquanto os da raiz de mandioca, negociados
no período de abril a junho, atingiram
entre R$ 49,93 e R$ 52,85/t. No Alto Vale do
Itajaí, por outro lado, as agroindústrias da região
mantêm os preços nos mesmos patamamandioca
res do início da safra (15 de abril), pagando
entre R$ 50,00 e R$ 60,00/t.
As tabelas 8, 9, 10, 11 e 12 e o gráfico 1 mostram
o comportamento dos preços ao produtor
da raiz, da farinha (grossa e fina) e da fécula
nas regiões Sul Catarinense e Alto Vale do Itajaí,
no período de janeiro de 1997 a junho de
2002, enquanto os gráficos 2 e 3 enfocam a evolução
dos preços mensais da farinha grossa e
fina de janeiro de 2000 a junho de 2002.
TABELA 8/I – RAIZ – SUL CATARINENSE - PREÇOS MENSAIS RECEBIDOS PELO PRODUTOR –
1997-2002 (R$/t)
MÊS 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Março 70,00 - 71,18 100,00 - -
Abril 63,57 50,00 75,00 100,00 45,00 49,78
Maio 57,14 50,00 75,00 79,09 42,00 50,00
Junho 50,95 56,00 64,00 60,00 46,25 50,00
Julho 54,13 60,00 55,00 60,00 43,86 -
Agosto 57,81 63,10 63,33 68,89 42,17 -
Setembro 61,67 65,00 - - 52,81 -
FONTE: Instituto Cepa/SC.
TABELA 9/I – RAIZ – ALTO VALE - PREÇOS MENSAIS RECEBIDOS PELO PRODUTOR –
1997-2002 (R$/t)
MÊS 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Abril 40,00 35,80 50,00 - - -
Maio 40,00 36,75 51,05 65,11 53,36 60,00
Junho 42,29 35,00 52,00 65,00 53,00 60,00
Julho 41,19 36,65 53,18 65,00 48,00 -
Agosto 35,00 37,00 55,71 65,00 48,00 -
Setembro 38,53 37,00 - 65,00 48,00 -
FONTE: Instituto Cepa/SC.
GRÁFICO 1/I – RAIZ – PREÇOS MÉDIOS ANUAIS
RECEBIDOS PELOS PRODUTORES – 1997-2002
GRÁFICO 2/I – FARINHA GROSSA – SUL CATARINENSE –
PREÇOS MENSAIS AO PRODUTOR – 2000-2002
R$
30,00
78.00
25,00
0.00
59.32
39.50
57.35
36.37
67.25
52.39
65.02
45.35
50.07
49.93
60.00
1997 1998 1999 2000 2001 2002
(R$/sc 50 kg)
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez
Sul Catarinense
Alto Vale
FONTE: Instituto Cepa/SC.
2000
2001 2002
FONTE: Instituto Cepa/SC.
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