SÃntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2001-2002 - Cepa
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carne suína / leite<br />
TABELA 3/I – ABATES TOTAIS DE SUINOS EM SC, RS E PR – 2000-<strong>2002</strong><br />
(mil cab.)<br />
ESTADO SANTA CATARINA RIO GRANDE DO SUL PARANÁ<br />
MÊS/ANO <strong>2001</strong> <strong>2002</strong> VAR % <strong>2001</strong> <strong>2002</strong> VAR % <strong>2001</strong> <strong>2002</strong> VAR %<br />
Janeiro 675,5 722,0 6,9 428,2 538,1 25,7 315,2 370,9 17,7<br />
Fevereiro 624,8 678,8 8,6 395,1 475,0 20,2 286,4 352,0 22,9<br />
Março 694,9 687,7 -1,0 438,9 467,8 6,6 340,8 379,2 11,3<br />
Abril 651,4 741,8 13,9 424,2 537,1 26,6 301,6 420,1 39,3<br />
Maio 705,3 724,6 2,7 472,3 545,3 15,5 329,7 420,5 27,5<br />
Junho 649,3 412,2 321,3<br />
Julho 684,3 463,3 355,9<br />
Agosto 728,2 448,2 366,3<br />
Setembro 669,0 422,7 330,4<br />
Outubro 731,1 510,0 400,2<br />
Novembro 669,5 513,0 356,4<br />
Dezembro 644,2 537,3 353,7<br />
Subtotal 3.351,9 3555,0 6,1 2.158,6 2563,3 18,7 1.573,6 1942,7 23,5<br />
Total 8.127,6 5.465,3 4.057,8<br />
FONTE: Instituto <strong>Cepa</strong>/SC, Acsurs, Sindicarne/PR e Sindicarnes/SC.<br />
<strong>da</strong> expansão <strong>da</strong>s exportações são os fatores<br />
que estão estimulando o crescimento <strong>da</strong> produção.<br />
Os números relativos aos investimentos<br />
<strong>da</strong>s gran<strong>de</strong>s empresas do setor sugerem a<br />
possibili<strong>da</strong><strong>de</strong> <strong>de</strong> este crescimento ser ain<strong>da</strong><br />
maior. A comprovação do aumento <strong>da</strong> oferta<br />
nos primeiros cinco meses do ano e o represamento<br />
<strong>da</strong> produção, seja no campo, seja nas<br />
indústrias, confirmam as estimativas.<br />
Jurandi Soares Machado<br />
LEITE<br />
Produção mundial<br />
Aprodução mundial <strong>de</strong> leite continua<br />
em crescimento. Segundo o Departamento<br />
<strong>de</strong> <strong>Agricultura</strong> dos Estados Unidos<br />
(Us<strong>da</strong>), a produção dos principais produtores<br />
mundiais, que respon<strong>de</strong>m por pouco menos<br />
<strong>de</strong> 80% dos 480 milhões <strong>de</strong> tonela<strong>da</strong>s métricas<br />
produzidos mundialmente, <strong>de</strong>ve chegar,<br />
em <strong>2002</strong>, aos 382,59 milhões <strong>de</strong> tonela<strong>da</strong>s,<br />
contra 378,53 milhões em <strong>2001</strong>.<br />
Ao contrário do que se esperava alguns<br />
anos atrás, não se confirma a tendência <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>créscimo na produção dos dois principais<br />
produtores mundiais, União Européia (UE) e<br />
Estados Unidos (EUA), que respon<strong>de</strong>m por<br />
quase 40% do total mundial.<br />
No caso dos EUA, pelo contrário, embora<br />
em <strong>2001</strong> a produção tenha sido menor que a<br />
<strong>de</strong> 2000, verifica-se um crescimento <strong>de</strong> quase<br />
9% <strong>de</strong> 1997 até <strong>2002</strong>. A União Européia apresenta<br />
produção praticamente estabiliza<strong>da</strong> no<br />
período, o que significa que os problemas sanitários<br />
ocorridos em parte do rebanho dos<br />
países <strong>da</strong> comuni<strong>da</strong><strong>de</strong> não repercutiram sobre<br />
a produção total <strong>de</strong> leite.<br />
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Síntese <strong>Anual</strong> <strong>da</strong> <strong>Agricultura</strong> <strong>de</strong> <strong>Santa</strong> <strong>Catarina</strong> >> <strong>2001</strong>-<strong>2002</strong>
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