Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2001-2002 - Cepa

feijão
clínio de produtividade (-1,5%). Esta mesma
produtividade elevou-se pouco menos de 20%
nos seis anos sob enfoque (Tabela 8).
A produção conjunta das três safras brasileiras
de feijão tende a se concentrar nos estados
mais representativos. Desses, os oito primeiros,
em conjunto, produziram 73% do total
nacional em 1997 e 82% em 2002.
Três dentre eles, no entanto, diminuíram sua
participação - Bahia e Santa Catarina perderam,
respectivamente, 4,5% 36% em área, e 4% e
25% em produção; o Rio Grande do Sul, por sua
vez, incrementou levemente sua produção (4%)
e reduziu sua área em pouco mais de 10%.
Aliás, o recuo de área é a tônica da evolução
do cultivo de feijão nos seis anos em
pauta. Um único estado entre os maiores produtores
- Goiás - teve crescimento de área
nesse período (22%). Outros, como o Ceará e
Santa Catarina, tiveram perdas bastante
expressivas (-51% e -36%, respectivamente).
A perda de área, entretanto, foi mais que
compensada pela intensidade do crescimento
da produtividade média do feijão nacional
(28%). À exceção da Bahia, que se manteve
no mesmo patamar, os demais estados de maior
rendimento por área cresceram em intensidade
variada - entre 6% e 50%.
Os dois estados do extremo sul do País
cresceram na faixa dos 17% (Tabela 5).
Santa Catarina: Produção em baixa e
produtividade em alta
A produção catarinense de feijão vem seguindo
a mesma trajetória da produção brasileira,
tendente à redução. Tanto assim é que,
desde 1997, seu volume de produção diminuiu
24%. Conjugando-se este fato com a forte
redução de área (36% em seis anos), a pro-
TABELA 8/I – FEIJÃO 3ª SAFRA - VARIAÇÃO DA PRODUÇÃO, ÁREA COLHIDA E RENDIMENTO NO BRASIL E PRINCIPAIS
ESTADOS – 1997-2002
% SOBRE % %
ESTADO 1997 1998 1999 2000 2001 2002 (1) BRASIL 2002- 2002-
2002 1997 2001
PRODUÇÃO (t)
Brasil 272.540 302.618 274.229 237.329 318.315 282.377 100,0 3,6 (11,3)
Paraná 17.500 16.050 16.000 3.084 15.089 15.089 5,3 (13,8) -
Minas Gerais 106.839 96.799 87.559 70.573 96.623 101.351 35,9 (5,1) 4,9
São Paulo 67.000 74.730 75.400 74.676 97.287 46.040 16,3 (31,3) (52,7)
Goiás 72.001 102.191 82.094 71.312 89.225 91.593 32,4 27,2 2,7
Mato Grosso 2.754 3.496 7.092 10.855 12.794 18.976 6,7 589,0 48,3
Distrito Federal 6.031 7.567 5.784 6.829 7.297 9.328 3,3 54,7 27,8
ÁREA COLHIDA (ha)
Brasil 174.362 179.130 172.461 138.834 168.273 151.234 100,0 (13,3) (10,1)
Paraná 28.000 24.000 28.110 6.579 23.699 23.699 15,7 (15,4) -
Minas Gerais 55.404 53.204 45.650 36.840 46.719 48.755 32,2 (12,0) 4,4
São Paulo 54.970 53.240 59.400 58.800 53.338 46.040 30,4 (16,2) (13,7)
Goiás 31.717 43.074 33.818 29.299 36.160 34.590 22,9 9,1 (4,3)
Mato Grosso 1.461 1.539 2.975 4.755 5.556 8.002 5,3 447,7 44,0
Distrito Federal 2.490 3.169 2.308 2.561 2.801 3.628 2,4 45,7 29,5
RENDIMENTO (kg/ha)
Brasil 1.563 1.689 1.590 1.709 1.892 1.867 100,0 19,4 (1,3)
Paraná 625 669 569 469 637 637 34,1 1,9 -
Minas Gerais 1.928 1.819 1.918 1.916 2.068 2.079 111,4 7,8 0,5
São Paulo 1.219 1.404 1.269 1.270 1.824 1.414 75,7 16,0 (22,5)
Goiás 2.270 2.372 2.428 2.434 2.468 2.648 141,8 16,7 7,3
Mato Grosso 1.885 2.272 2.384 2.283 2.303 2.371 127,0 25,8 3,0
Distrito Federal 2.422 2.388 2.506 2.667 2.605 2.571 137,7 6,2 (1,3)
FONTE: IBGE.
(1)
Dados sujeitos a modificações.
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